副菜

ポリポリおいしい♩大根の甘酢漬け

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漬け時間は除く
  • 総費用-
  • 冷蔵保存4~5日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー62kcal
  • 炭水化物15.3g
  • 脂質0.1g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質14.5g
  • 食塩相当量3.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食材1つで簡単にできる甘酢漬けです。 食感も良く、ポリポリやみつきになっちゃいますよ〜♩ ぜひぜひ多めに作って、あと1品にどうぞ!

材料4人分

  • 大根
    400g
  • A
    12g
  • A
    12ml
  • A
    砂糖
    40g

作り方

  • 1

    大根は皮をむいていちょう切りにする。A 塩12g、酢12ml、砂糖40gを混ぜ合わせておく。

    ポリポリおいしい♩大根の甘酢漬けの工程1
  • 2

    ポリ袋やジッパー付きの袋に大根、混ぜ合わせた調味料を加えてよく揉み込み、空気を抜いて一晩おく。

    ポリポリおいしい♩大根の甘酢漬けの工程2

ポイント

大根の代わりに、きゅうりやにんじん、かぶなどでもおいしいくできます♩

作ってみた!

  • 泰風
    泰風

    2022/12/03 18:04

    冷蔵保存は何日持ちますか(՞˶・֊・˶՞)🤍

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