副菜
お箸が止まらない！！『大根のゆず甘酢漬け』
5分漬け込み時間を除く
いつもの大根の甘酢漬けに、柚子をプラスしただけなんですが・・・、これがめちゃくちゃ爽やかで美味しい！！いくらでも食べれてしまいそうです♡ しかも、柚子の皮まで使っているので、香りがめちゃくちゃいいんです♪日持ちもしますし、作っておくと、ちょっとした箸休めとして大活躍間違いなし！ ぜひぜひ、一度お試しくださいね〜♪
作り方
- 1
柚子は皮を千切りにし、果汁を絞る。
- 2
ポリ袋に全ての材料A 大根（5mm幅のイチョウ切り）300g、柚子1/2個、砂糖、酢各大さじ2、塩大さじ1/2を入れ、1時間以上おいたら、出来上がり。
ポイント
★冷蔵庫で、4〜5日保存が可能です。
レシピID：217161
更新日：2017/12/04
投稿日：2017/12/04
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