【薬味たっぷり生姜ごはん】見た目以上の美味しさ♡大人ごはん♪
投稿日2023/07/31
更新日2023/07/31
調理時間5分(炊く時間除く)
白だしや生姜の香りを付けた ご飯にたっぷりの薬味を加えた ちょっと大人のやみつきご飯です🤭 さっぱり優しい味付けで おかずと合わせても美味しいですよ🍚♪ 見た目以上の美味しさで 我が家で大人気の炊き込みご飯です✨️ 味変でごま油やじゃこを入れても 美味しいですよ♪♪
材料4人分
- 米2合
- 生姜(千切り)20g
- みょうが1個
- 大葉10枚
- 小ねぎ2本
- A白だし大さじ2
- A和風だし、砂糖各小さじ1
- B白ごま大さじ1
- B塩ひとつまみ
作り方
ポイント
★塩の量はお好みで調整してください♪ごま油を入れても◎ ★炊きたてより少し熱さが取れてから薬味を混ぜると色が綺麗です♪ ★白だしはお吸い物の表記が1：13のものを使用しています◎ 1：8~9の場合は大さじ3入れてください◎
- 1
炊飯器に洗った米とA 白だし大さじ2、和風だし、砂糖各小さじ1を入れ2合のメモリまで水を入れ生姜(千切り)を加え炊飯する。
- 2
小ねぎ､みょうがは小口切り､大葉は千切りにする。
- 3
炊き上がったら②、B 白ごま大さじ1、塩ひとつまみを加え混ぜ合わせる。
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質問
作ってみた!
- さゆりん
2023/10/07 03:02
薬味好きには神レシピ✨✨ 生姜ってチューブしか使わなくなったけど、このご飯を食べる為なら買います！って思ったほど美味しかったです😋 ありがとうございました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。