炊飯器でおかずもご飯も作れます。 材料入れたら自由時間なのでチャチャっと家事も済ませられるね。生姜たっぷりごはんと甘辛だれのチキンなので丼にしても、ごはんとおかずに分けても、ワンプレートにしても美味しくいただけます!炊飯器で作る温玉も添えてみましたがなくても十分美味しいレシピ。ごはん作りに疲れた時にご活用くださいね♪
下準備
ビニールに鶏もも肉とA 醤油大さじ6、砂糖大さじ3を入れてつけておく。(1時間以上)
【お米と鶏肉を一緒に炊き込む】 米を研いで炊飯器に入れて30分程度浸水させておく。 米が浸水できたらB 水2合分、生姜(千切り)15g、酒小さじ1、鶏もも肉のつけだれ小さじ2、塩1つまみの調味料とつけておいた鶏もも肉を入れて炊飯スタート。
【つけだれでソースを作る】 C 鶏もも肉のつけだれ大さじ3、水大さじ2、酢大さじ1、片栗粉小さじ1をよく混ぜ合わせて電子レンジで50秒~1分程度加熱して、すぐとろみが均等に着くように良く混ぜる。炊飯が終わったら、ご飯をよそってお肉を切り分け、盛り付ける。(付け合わせはサラダ菜とプチトマト )
温玉を乗せて丼にしても良い!(付け合わせはきゅうりと大葉) 【炊飯器で温玉の作り方】 レシピID 391122 https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/391122
炊飯器に入れる時に生姜を1箇所にまとめて入れて、炊き上がったら1杯分先によそってから混ぜ合わせていただくと生姜を省いて風味は残るのでお子様用に取り分けることもできます。 醤油と砂糖でつけた鶏もも肉は冷凍保存しておくこともできます。(もも肉でも可)
レシピID:391130
更新日:2020/05/06
投稿日:2020/05/06
2020/05/26 20:13
2020/05/26 19:51
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