炊飯器で同時におかずとご飯☆もっちり蒸し豚と生姜ご飯

生姜は細切りにします。 お米は洗って30分以上浸水させます。

豚肉（肩ロースブロック）にA 塩小さじ1、砂糖小さじ1をすり込み、ラップで包んで冷蔵庫で1時間ほど休ませます。 豚肉から出た水分をペーパーでふきとります。

炊飯器に米・水を加えて目盛りに合わせ、塩を混ぜます。 生姜をパラパラッと加えて1をのせ、炊飯スイッチを押します。

炊き上がりました。 豚肉を取り出し、食べやすい大きさにカットします。

B ポン酢大さじ4、すりごま大さじ2、ラー油小さじ1、おろしニンニク小さじ1、おろしショガ小さじ1を混ぜ、たれを作ります。

ご飯をざっくり混ぜて器に盛り、3cmにカットした水菜・3でカットした豚肉を盛り付けます。 4のたれを添え、かけながらいただきます。