主菜
せいろであっさりジューシー♪蒸しハンバーグ
20分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物7.0g
- 脂質24.0g
- たんぱく質18.5g
- 糖質6.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
「ハンバーグっていつも生焼けになる…」 「油が飛び散ってあとかたづけが面倒」 「焼いた後、キッチンが臭くなってイヤ」 ハンバーグ、子どもが大好きでコスパ的にも優秀なのに ↑があってなかなか作るのが面倒ですよね💦 そこでおすすめなのが『せいろ蒸しハンバーグ』！ たった10分蒸すだけで完成しちゃううえに、生焼けの心配もなく、油の飛び散りもなし☺️ 油を使わないから、ジューシーなのにあっさりでヘルシー♡ 特製の【和風オニオンハンバーグソース】を たっぷりかけて食べてほしい一品です😉
作り方
下準備
・お好みの野菜（今回はにんじんとじゃがいも）を食べやすい大きさに切る。 ・玉ねぎをみじん切りにする。
- 1
ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、A 卵1個、パン粉大さじ1、マヨネーズ大さじ1、塩胡椒少々を入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。
- 2
せいろにクッキングシートを敷き、お好みの野菜、成形したハンバーグのタネを詰める。
- 3
沸騰した鍋の上にせいろを乗せ、強火で10分間蒸す。
- 4
お皿に移し、【特製和風オニオンハンバーグソース＊】をたっぷりかける。 ＊レシピID：525855
ポイント
・特製和風オニオンハンバーグソース レンチン1分で絶品ソースが完成します！ 👉 https://oceans-nadia.com/user/1556594/recipe/525855 ・タネに混ぜ込む玉ねぎは生のままでOK。蒸すことで甘みが増しておいしさがアップします♡
レシピID：525856
更新日：2026/06/02
投稿日：2026/06/02
作ってみた！
ナムディ2026/07/05 19:34
主人からハンバーグのリクエストでこちらのあっさりジューシー蒸しハンバーグ作りました😊✨ ハンバーグのソースも一緒に作りました😄👍 あっさりだけどフワッとジューシーでとても美味しかったです🥰 また作りたいと思います😊✨ ミサトさん、美味しいレシピありがとうございました😄💕
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- Artist
ミサト
料理インスタグラマー
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