イタリアン包み蒸しハンバーグ

材料2人分

• 合いびき肉
  150g
• 玉ねぎ
  1/4個（50ｇ）
• A
  卵
  1/2個
• A
  牛乳
  大さじ2
• A
  パン粉
  大さじ３
• A
  トマトケチャップ
  大さじ１
• A
  ウスターソース
  大さじ１
• A
  塩、こしょう
  各少々
• A
  乾燥バジル
  少々
• なす
  1/2本（40ｇ）
• パプリカ（赤）
  1/4個（40ｇ）
• パプリカ（黄）
  1/4個（40ｇ）
• ぶなしめじ
  1/2パック（50ｇ）
• 塩
  少々
• トマト
  1ｃｍの薄切り2枚（40
• ピザ用チーズ
  30ｇ
• パセリ
  少々

作り方

• 1

  玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿に入れて、ふんわりとNEWクレラップをかけ、電子レンジ(500W)で1分半加熱し、冷まします。なすとパプリカは食べやすい大きさに切り、ぶなしめじは石づきを取り、小房に分けます。

  
• 2

  ボウルに合いびき肉、①の玉ねぎ、Aを入れて、ねばりが出るまでよくこねます。

  
• 3

  キチントさん「クッキングシート」を30×35cmに切り、なす、パプリカ、ぶなしめじを置き、塩をふります。②の1/2量をまとめて円型にして置き、その上にスライストマト、ピザ用チーズをのせます。同様にもう一つ作ります。

  
• 4

  キチントさん「クッキングシート」を閉じ、両端をキチントさん「パチック」で留めて、電子レンジ(500w)で約7分加熱します。仕上げにパセリを散らします。

  

ポイント

定番のハンバーグが、付け合せも同時に電子レンジで出来てしまいます。キチントさん「クッキングシート」を使うので、ふっくらジューシーで失敗なし。フライパンを使わず、お皿も汚れにくいので、後片付けも楽チンです。 加熱時間は目安です。ハンバーグの様子をみて調整してください。

作ってみた！

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