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イタリアン包み蒸しハンバーグ

  • 2017.06.22

  • 165803
  • 主菜
    イタリアン包み蒸しハンバーグ
    イタリアン包み蒸しハンバーグイタリアン包み蒸しハンバーグ

    コメント

    ハンバーグと付け合せの野菜が、一度にレンジで加熱するだけで完成!手軽に作れます。フライパンを使わないので洗い物も少ないのが嬉しい。キチントさん「クッキングシート」は、蒸気を適度に逃がすので、ふっくらジューシーに仕上がります。また、油を通さないので、肉汁をもらしません。

    材料2人分

    150g
    1/4個(50g)
    A 1/2個
    A 大さじ2
    A 大さじ3
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    A 各少々
    A 少々
    1/2本(40g)
    1/4個(40g)
    1/4個(40g)
    1/2パック(50g)
    少々
    1cmの薄切り2枚(40
    30g
    少々

    作り方

    1

    玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿に入れて、ふんわりとNEWクレラップをかけ、電子レンジ(500W)で1分半加熱し、冷まします。なすとパプリカは食べやすい大きさに切り、ぶなしめじは石づきを取り、小房に分けます。

    2

    ボウルに合いびき肉、①の玉ねぎ、Aを入れて、ねばりが出るまでよくこねます。

    3

    キチントさん「クッキングシート」を30×35cmに切り、なす、パプリカ、ぶなしめじを置き、塩をふります。②の1/2量をまとめて円型にして置き、その上にスライストマト、ピザ用チーズをのせます。同様にもう一つ作ります。

    4

    キチントさん「クッキングシート」を閉じ、両端をキチントさん「パチック」で留めて、電子レンジ(500w)で約7分加熱します。仕上げにパセリを散らします。

    ポイント

    定番のハンバーグが、付け合せも同時に電子レンジで出来てしまいます。キチントさん「クッキングシート」を使うので、ふっくらジューシーで失敗なし。フライパンを使わず、お皿も汚れにくいので、後片付けも楽チンです。
    加熱時間は目安です。ハンバーグの様子をみて調整してください。

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