こってりやみつき☆鶏生姜ごはん

材料（米2合分（3〜4人分））

• 鶏ひき肉
  100g
• にんじん
  1/3本（約50g）
• 枝豆（冷凍可）
  約50g
• ごま油
  大さじ1/2
• A
  酒、みりん
  各大さじ1
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1/2強
• A
  すりおろし生姜
  大さじ1
• 炊き立てごはん
  米2合分

作り方

• 下準備
  にんじんは細切りに。冷凍枝豆を使用する場合は解凍しておく。

  
• 1

  熱したフライパンにごま油をひき、鶏ひき肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わってきたら、にんじん、枝豆（冷凍可）を入れA 酒、みりん各大さじ1、醤油大さじ2、砂糖小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1/2強、すりおろし生姜大さじ1を加えてにんじんがしんなりするまで炒める。

  
• 2

  炊き立てごはんに１を汁ごと入れて均一に混ぜる。

  
• 3

  炒りごまを散らしても美味しいです。

  
• 4

  冷凍保存する場合はラップで包みフリーザーバッグに入れて冷凍してください。

  

ポイント

•甘さ控えめがお好みでしたら砂糖の量を調整さてください。 •日もちは冷凍で約3週間です。

作ってみた！

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