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生姜香るツナとしめじの炊き込みご飯

主食

生姜香るツナとしめじの炊き込みご飯
  • 投稿日2016/10/30

  • 調理時間60

生姜の香りがとても良く、ツナのコクがとっても旨みを出してます。

材料4人分

  • 3合
  • しめじ
    1房(100g位)
  • にんじん
    7~8cm
  • 生姜
    15g
  • ツナ缶
    小2缶
  • A
    白だし
    大さじ2
  • A
    醤油
    大さじ2
  • A
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ2
  • シソ
    お好みで

作り方

ポイント

ツナの油は軽くきって下さい。 全部入れると油っぽくなってしまいます。

  • 1

    にんじんと生姜は千切りに、しめじは長さを半分くらいに切って小房に分けておく。

    工程写真
  • 2

    洗った米の水をきり、A 白だし大さじ2、醤油大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2を入れて3合の所まで水を入れる。

    工程写真
  • 3

    にんじん・しめじ・生姜を入れ、油をきったツナ缶を入れて炊く。 お好みでシソをどうぞ。

    工程写真
レシピID

144024

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料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。

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