主食
生姜香る〜♪新生姜と油揚げの炊き込みご飯
投稿日2024/05/31
更新日2024/05/31
調理時間10分(浸水時間、炊飯時間は除く)
今が旬の新生姜♪夏バテ気味な日でも、生姜の香りで食欲がそそられます＾＾油揚げで食べ応えも抜群！ お弁当にもおすすめ♪ ⭐︎新生姜のジンゲロールって何？ ジンゲロールは生姜の辛み成分です。生の生姜に含まれています。ジンゲロールを加熱すると、ショウガオールに変化します。指先など抹消の体温維持の働きがあるといわれています。＾＾
材料4人分
- 米2合
- 新生姜50g
- 油揚げ1/2枚(大きめの油揚げ使用)
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A酒大さじ1
- A塩小さじ1/4
- A和風顆粒だし小さじ1
- 大葉２枚
作り方
質問
作ってみた!
10216382024/10/13 11:02
優しくて上品な味でした。 退院したばかりの義母への差入れに作りました。お焦げも程よく出来ていて嬉しい。 差入れの他、家族4人分として全て2倍で 作りました。皆から好評です👍
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ぐっキング
******👩🏻🍳管理栄養士****** ****🥬フードスペシャリスト**** ****🍅サプリメント管理士***** 管理栄養士のぐっキングです✨^^ "やさしい"レシピを発信しています。食材を入れ忘れたり塩を撒き散らしたり… どんくさい私だからこそ、 料理が苦手な方にも"やさしい"レシピで 栄養を考えた身体に"やさしい"ごはんを。 忙しい毎日の中で時短・簡単レシピでおうちのゆっくり時間を増やしたい♪👼🏻 instagram📸gukking_cook TikTok📸gukking_cook
