「そら豆のパスタ」15選|春の食卓に!

「そら豆のパスタ」15選|春の食卓に!
  • 投稿日2025/05/07

  • 更新日2025/05/07

ホクホク感がたまらない「そら豆」を使ったパスタレシピをご紹介! ペペロンチーノやクリーム系、春野菜をたっぷり使ったパスタなど。旬のそら豆を味わい尽くす美味しいレシピが満載です。
絶品コク旨*ベーコンと空豆のペペロンチーノ#時短#簡単

1.絶品コク旨*ベーコンと空豆のペペロンチーノ#時短#簡単

調理時間15

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★【空豆とベーコンのペペロンチーノ】ペペロンチーノに旬の空豆とベーコンを加えてコクを出しました。 食べ応えのあるスパゲッティです。 ★【美味しいパスタのポイント】 最後にパスタを加えて炒める際にはスパゲッティの茹で汁を大さじ2〜3 加えると、全体に味がまとまります。 塩分も薄く付くのでオススメです。 ★空豆はスパゲッティと一緒にゆでて、時短にもなり、エコにもなります。

材料

スパゲッティ、ベーコン、空豆、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイル、白ワイン、塩・こしょう

作ってみた!

レビュー(2件)
  • masasan
    masasan

    2020/05/24 12:21

    写真送りますね〜😄
    masasanの作ってみた!投稿(絶品コク旨*ベーコンと空豆のペペロンチーノ#時短#簡単)
  • masasan
    masasan

    2020/05/24 12:20

    こんにちは😊昨日早速、相方が作りました。レシピに忠実に、盛り付けもマネしていました😄あ、アスパラを加えたところが、オリジナルですかね〜😄💚💚
そら豆と桜エビのクリームパスタ

2.そら豆と桜エビのクリームパスタ

調理時間15

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春が旬のそら豆を桜エビと合わせて、春らしく優しい色合いのクリームパスタにしました。ホクホクでほんのり甘いそら豆と香ばしい桜エビが良く合い、粉チーズの塩気がアクセントになっています。

材料

スパゲッティ、そら豆(さやから出す)、玉ねぎ、桜エビ(乾燥)、オリーブオイル、牛乳、生クリーム、粉チーズ、塩、ブラックペッパー
【春のパスタ】そら豆としらすのペペロンチーノ

3.【春のパスタ】そら豆としらすのペペロンチーノ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

旬のそら豆としらすを使った春らしいペペロンチーノの作り方です。 そら豆はパスタと同じ湯で茹でるので手軽です。

材料

スパゲッティ、そら豆(さや付き)、しらす、にんにく、赤唐辛子(小口切り)、オリーブオイル、塩こしょう
空豆とベーコンのペペロンチーノ

4.空豆とベーコンのペペロンチーノ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

春が旬の空豆をべーコンと一緒にペペロンチーノに。 お酒にもぴったりです。

材料

空豆、ベーコン、EXVオリーブオイル、にんにく(みじん切り)、赤唐辛子(輪切り)、スパゲッティー、熱湯、塩、パスタの茹で汁、白ワイン、EXVオリーブオイル、塩・黒こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • いとこ
    いとこ

    2020/05/11 13:07

    自粛中やむを得ず出社することになったので、お弁当用にショートパスタで作りました!昨晩作って今日のお昼に食べても美味しかったです!また作ります!
旬の味!そら豆と生ハムのクリームチーズパスタ

5.旬の味!そら豆と生ハムのクリームチーズパスタ

調理時間20

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そら豆をパスタで味わうレシピです。 ソースだけ作り置きしておけば、あとは食べる時にパスタを茹でて合わせるだけ! ぜひ作ってみてくださいね。

材料

そら豆、クリームチーズ、生ハム、パスタ、牛乳、オリーブオイル、ブラックペッパー
そら豆と生ハムの春色パスタ

6.そら豆と生ハムの春色パスタ

調理時間30

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季節の『そら豆』 を使った春らしいパスタです! その他の具材には 『生ハム』を始め『新玉ねぎ』を使い 食感と甘みをプラスし、 隠し味程度に『生クリーム』を加えた まろやかで優しい一皿です。 そら豆が手に入る時期 ぜひお試しください!!

材料

ピュアオリーブオイル、にんにく(潰す)、そら豆、新玉ねぎ (スライス)、生クリーム、スパゲティーニ(1.4mm)、生ハムスライス、トマト、ペコリーノロマーノ、ブラックペッパー(粗挽き)、塩、EXVオリーブオイル
春野菜とからすみのパスタ

7.春野菜とからすみのパスタ

調理時間30

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春の野菜をふんだんに使って、からすみと和えたパスタです。

材料

キャベツ、グリーンピース、そら豆、スナップえんどう、からすみパウダー、スパゲティー、オリーブオイル、塩、こしょう
春色パスタ~そら豆とエビのカルボナーラ風

8.春色パスタ~そら豆とエビのカルボナーラ風

調理時間20

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そら豆とエビをチーズ入りの卵のソースで絡めたタリアテッレです。 エビのピンク そら豆の若緑 パスタとソースの黄色と まさに淡い春色の優しいお味の一皿です。

材料

タリアテッレ、そら豆(さやから外して)、むきエビ、白ワイン、卵(小)、溶けるチーズ、パルミジャーノ、玉ねぎ、塩・コショウ、オリーブオイル、黒コショウ
⭐️空豆のパスタ

9.⭐️空豆のパスタ

調理時間15

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春の食材、空豆を使ったシンプルなパスタです。

材料

スパゲッティ、空豆、パルメッジャーノ、オリーブオイル、ミント、ニンニク、塩、胡椒
春野菜のファルファッレ

10.春野菜のファルファッレ

調理時間15

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鮮やかなグリーンの春野菜を蝶々の形のパスタ ファルファッレと和えた春の香りのパスタです。

材料

ファルファッレ、グリンピース、そら豆、菜の花、アスパラガス、スナップエンドウ、ズッキーニ、新玉ねぎ、パンチェッタまたはベーコン、ニンニク、アンチョビ、オリーブオイル、塩・コショウ
じゃがいものニョッキ そら豆とゴルゴンゾーラソース

11.じゃがいものニョッキ そら豆とゴルゴンゾーラソース

調理時間60

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伝統イタリア料理のひとつ、ニョッキ。じゃがいもと小麦粉で作るパスタの一種です。起源は古代ローマ時代と古くて調理法も至ってシンプルですが、自家製の茹でたてはモッチモチ☆市販のものとは違い格別の美味しさですよ♪旬のそら豆を使ったソースも美味!!

材料

じゃがいも、強力粉、溶き卵、塩、オリーブオイル、ゴルゴンゾーラチーズ、生クリーム、黒こしょう、塩
そら豆とキャベツのグリーンパスタ

12.そら豆とキャベツのグリーンパスタ

調理時間20

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そら豆とキャベツをパスタと一緒に茹でて和えるだけのお手軽レシピ。春らしい美味しさを味わいます♪

材料

そら豆、キャベツ、スパゲッティ、レモン汁、EVオリーブ油、塩、にんにくのすりおろし
そら豆とツナのペンネ レモン風味

13.そら豆とツナのペンネ レモン風味

調理時間20

このレシピを書いたArtist

旬のそら豆をさっとゆでニンニクと唐辛子オイルで炒めたペペロンチーノ風にツナを加えた ほくほく感がおいしいそら豆のペンネです。レモンのすりおろした皮も入りレモンを食べるときに絞るレモン風味。すっきりさわやかな初夏の香りのパスタです。

材料

そら豆、ペンネ、ニンニク、赤唐辛子(小)、オリーブオイル、ツナ缶、新玉ねぎ、塩、レモン、レモンの皮
ファルファッレとそら豆のマリネ

14.ファルファッレとそら豆のマリネ

調理時間20(パスタの茹で時間除く)

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カラフルなファルファッレとそら豆のマリネです。混ぜるだけ簡単♪

材料

ファルファッレ、そら豆(冷凍)、玉ねぎ、ミニトマト、クリームチーズ、オリーブオイル、粒マスタード、白ワインビネガー、塩こしょう、イタリアンパセリ(乾燥)、イタリアンパセリ(仕上げ用)
ブラックペッパーをきかせたムール貝とそら豆のスパゲッティ

15.ブラックペッパーをきかせたムール貝とそら豆のスパゲッティ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

イタリアに【コッツェ・アル・ぺぺ】というムール貝を白ワインで蒸してブラックペッパーをきかせた料理があります。それをアレンジして旬のそら豆を加えスパゲッティを和えます。 そら豆のほくほく感とムール貝の旨味をブラックペッパーが引き立てます

材料

ムール貝(殻付き)、そら豆(サヤから出して)、ニンニク、エシャロットまたは白玉ねぎ、イタリアンパセリ、オリーブオイル、白ワイン、塩、黒コショウ、スパゲッティ

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