子どもはおやつ！大人はつまみ！【そら豆にんにくチーズ】

材料4人分

• そら豆
  400g(さや付き)
• A
  塩
  適量
• A
  水
  100ml
• オリーブオイル
  大さじ1
• にんにく
  1片
• 粉チーズ
  大さじ2
• レモン汁
  小さじ1

作り方

• 下準備
  そら豆はさやから出しておく。 にんにくはみじん切りにしておく。

• 1

  フライパンにそら豆とA 塩適量、水100mlを入れ蓋をし3~4分蒸し煮にする。

  
• 2

  皮をむく。

  
• 3

  フライパンにオリーブオイルとにんにくを火にかけ 香りが出てきたらそら豆を両面焼き目がつくくらい炒める。

  
• 4

  火を止めてから粉チーズ、レモン汁を入れまぜたら完成。

  

ポイント

レモン汁と粉チーズは火を止めてから入れてください！ 冷める、まではいかなくても荒熱が取れるくらいでOKです(̨̡ ¨̮ )̧̢

作ってみた！

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