ファルファッレとそら豆のマリネ

20

2017.11.24

分類副菜

調理時間: 20分(パスタの茹で時間除く)

ID 214090

☆ayaka☆

☆ayaka's recipe-room☆

カラフルなファルファッレとそら豆のマリネです。混ぜるだけ簡単♪

    材料3人分
    ファルファッレ 50g
    そら豆(冷凍) 50g
    玉ねぎ 20g
    ミニトマト 3個
    クリームチーズ 25g
    A
    オリーブオイル 大匙2
    A
    粒マスタード 小さじ1
    A
    白ワインビネガー 大匙2
    A
    塩こしょう 適量
    A
    イタリアンパセリ(乾燥) 2振り
    イタリアンパセリ(仕上げ用) 適量
    作り方
    Point!
    今回はファルファッレを使用していますが、お好みのショートパスタをお使いください。  
    1. ファルファッレは表示どおりに茹でる。
      そら豆は表示どおりに解凍し(今回はレンチンでした)皮をむいておく。
    2. 玉ねぎはみじん切り。ミニトマトは1個を縦に8等分に切る。
      クリームチーズは食べやすい大きさに切る。
    3. ボウルにA

      オリーブオイル 大匙2、粒マスタード 小さじ1、白ワインビネガー 大匙2、塩こしょう 適量、イタリアンパセリ(乾燥) 2振り

      の材料と②の玉ねぎのみじん切りを合わせて混せておく。
    4. ③に①と②を入れて、全体を混ぜ合わせる。
    5. 器に盛り、イタリアンパセリをふってできあがり。
    0 15
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