主食

そら豆とキャベツのグリーンパスタ

Name: そら豆とキャベツのグリーンパスタ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: そら豆 正味70～80g; キャベツ 150g; スパゲッティ 160g; レモン汁 大さじ1; EVオリーブ油 大さじ1; 塩 小さじ1/2; にんにくのすりおろし 1～2かけ分

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20分

エネルギー445kcal
炭水化物78.5g
脂質8.5g
たんぱく質15.2g
糖質72.8g
食塩相当量1.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

そら豆とキャベツをパスタと一緒に茹でて和えるだけのお手軽レシピ。春らしい美味しさを味わいます♪

材料2人分（2人分）

そら豆
正味70～80g
キャベツ
150g
スパゲッティ
160g
A
レモン汁
大さじ1
A
EVオリーブ油
大さじ1
A
塩
小さじ1/2
A
にんにくのすりおろし
1～2かけ分

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
そら豆は薄皮をむき、キャベツはざく切りにする。
2
塩(分量外)を入れた熱湯でスパゲッティをゆで始め、残り3分程になったら1を加える。
3
時間になったらザルにあげて水気を切り、A レモン汁大さじ1、EVオリーブ油大さじ1、塩小さじ1/2、にんにくのすりおろし1～2かけ分で和える。好みで粗挽き黒胡椒(分量外)をふる。