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【5分でやみつきそら豆】簡単おつまみ!そら豆ペペロンチーノ

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★【材料1つやみつきそら豆】 塩ゆでやグリルもおいしいけれど、フライパンで3分ですか完成!!パパッとおかずです。 ★空豆をサッとにんにくと炒めてペペロンチーノ。お酒のおつまみにも、前菜にもぴったりです。 ★フライパンで作りましたが チューブのにんにくを使えば電子レンジ〈600W〉2分です。(チューブの場合は1cm) 生のにんにくの場合には電子レンジでは辛味が残るので、やはり炒めた方がおいしいです。 ★空豆のにんにくラー油炒め 中華風はこちら 🆔391647 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/391647

材料2人分

  • そら豆
    250g(7〜8本)
  • A
    にんにく
    2かけ
  • A
    赤唐辛子
    1本(種を取る)
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • パルメザンチーズ
    大さじ1
  • 少々
  • 粗挽き黒こしょう
    少々

作り方

  • 下準備
    *そら豆はサヤから出しておく。 薄皮は付けたまま、気になる方は取り除いてください。 *にんにくはみじん切り。 *赤唐辛子は種を取り、小口切り

    【5分でやみつきそら豆】簡単おつまみ!そら豆ペペロンチーノの下準備
  • 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、A にんにく2かけ、赤唐辛子1本を炒める。

    【5分でやみつきそら豆】簡単おつまみ!そら豆ペペロンチーノの工程1
  • 2

    そら豆を入れてサッと炒めて、蓋をして1〜2分蒸し焼きにする。

    【5分でやみつきそら豆】簡単おつまみ!そら豆ペペロンチーノの工程2
  • 3

    器に盛り、塩、粗挽き黒こしょう、パルメザンチーズをふる。

    【5分でやみつきそら豆】簡単おつまみ!そら豆ペペロンチーノの工程3
  • 4

    丸ごと焼きそら豆 🆔433434 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/433434

    【5分でやみつきそら豆】簡単おつまみ!そら豆ペペロンチーノの工程4
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    枝豆ペペロンチーノも美味しいです。 🆔376832 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/376832

    【5分でやみつきそら豆】簡単おつまみ!そら豆ペペロンチーノの工程5

ポイント

★加熱時間は空豆の固さやお好みで調節してくださいね ★枝豆、アスパラガス、いんげんなどでも美味しく出来ますよ♬ 枝豆ペペロンチーノ 🆔376832 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/376832

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