副菜
【5分でおつまみ】手が止まらないやみつき枝豆ペペロンチーノ
5分
- エネルギー235kcal
- 炭水化物12.5g
- 脂質17.5g
- たんぱく質12.5g
- 糖質8.0g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
★手は汚れるけれど止まらない❣️ やみつきになる美味しさです。 ★枝豆というとビールのおつまみの代表的な一品ですが、たまには塩茹で以外にこんな枝豆も美味しいですよ〜♪ 何年か前に料亭でいただいてから我が家の定番メニュー。 ★【絶対に美味しい】ひと手間で劇的に変わる枝豆の茹で方 🆔377874 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/377874 ★【塩茹でだけじゃない】《暑い日にはエスニック枝豆》のレシピ 🆔378302 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/378302
作り方
下準備
材料3つだけ
- 1
枝豆はサヤの両端を切り落としておく。
- 2
塩でよく揉み、産毛を取り除く。
- 3
A ニンニク3かけ、赤唐辛子1〜2本ニンニクはみじん切り、赤唐辛子は種を取る。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、A ニンニク3かけ、赤唐辛子1〜2本を炒めて、香りが出たら枝豆を加えて炒め、水を入れで1〜2分蒸し焼きにする。
- 5
器に盛り、塩をお好みで追加する。
ポイント
★枝豆の両端を切り落とすことで、中まで味が浸み込みやすくなりますよ〜。 ★新鮮な枝豆は産毛もたくさん 塩で磨くことで、色も良く仕上がります。
レシピID：376832
更新日：2019/06/16
投稿日：2019/06/16
作ってみた！
ぶにゃこ2021/09/18 22:11
めちゃ美味しかったです!にんにくこんなにたくさん??て初めは思いましたが、にんにくたくさんで美味しくて幸せ!手軽にあっという間に美味しい枝豆がいただけました!ありがとうございました!
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