ペペロン枝豆〜ガーリックペッパー〜【#おつまみ#やみつき】
- エネルギー185kcal
- 炭水化物11.0g
- 脂質12.5g
- たんぱく質9.5g
- 糖質7.0g
- 食塩相当量0.8g
今日は、夏が旬の”枝豆”を使ったやみつきおつまみ♪ 枝豆といったら塩茹でが定番ですが、にんにくとペッパーのパンチがきいたペペロン枝豆もオススメ！しかも今回は、生の枝豆ではなく”冷凍枝豆”を使ってお手軽に♪ 作り方は、めちゃめちゃ簡単！！ フライパンでにんにくと唐辛子を熱し、香りがたったら凍ったままの枝豆を入れて酒蒸しに。 最後に、塩こしょうで味をととのえたら完成です♡ これ、作っている時から、もう香りだけでビールが飲める。笑 強いて言えば、食べる時に手がベタベタ汚れますが、それを差し引いても作って損はない一品！！
作り方
- 1
- 2
香りがたったら中火にし、冷凍枝豆（凍ったまま）を入れてサッと炒める。全体に油が回ったら酒をふり、蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。
- 3
塩・こしょうで味をととのえる。
- 4
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ポイント
⚫︎輪切り唐辛子は、普通の唐辛子をお使いの場合、1本を目安とし、種は取り除いて下さい。また、辛いのが苦手な方は、省いてOKです。 ⚫︎オリーブ油は、ごま油でも代用可能です。 ⚫︎こしょうは、粗挽き黒胡椒がオススメです。
レシピID：379325
更新日：2023/07/02
投稿日：2019/08/25
作ってみた！
１／アラ還の手習い2023/06/26 17:24
にんにくのガツンと鷹の爪のピリッで汗が吹き飛びます😁 美味しく仕上がりました🤗 家族に内緒で鷹の爪だけ除いて食卓へ🤫
6951102022/08/16 20:26
美味しそうですね💖 にんにくはチューブでも大丈夫でしょうか？
かずみん❤️2022/08/05 11:22
生の枝豆で作るとしたら、軽く茹でてから炒めた方がいいですか？
y2021/08/17 21:12
鷹の爪１本・味塩コショウで！！めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡彼がめっちゃ好きって！！
みぃ2019/08/25 12:16
お忙しい中、ありがとうございます！今日、作らせていただきます！
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