副菜
【絶対に美味しい】ひと手間で劇的に変わる枝豆の茹で方
5分
- エネルギー68kcal
- 炭水化物4.4g
- 脂質2.8g
- たんぱく質5.8g
- 糖質1.9g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
★基本の枝豆の茹で方 たっぷりのお湯を用意しなくても 【フライパンで1分茹で2分蒸らす】 旨味たっぷりの枝豆が茹であがります。 ★枝豆の両端を切ることで味がしみやすくなります。 ★【5分でおつまみ】手が止まらないやみつき枝豆ペペロンチーノ レシピは🆔376832 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/376832 ★【塩茹でだけじゃない】暑い日にはエスニック枝豆 レシピ🆔378302 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/378302
作り方
下準備
枝豆はハサミで両端をカットする。
- 1
ボウルに枝豆、塩を入れ、産毛を取り除くように揉み込む。
- 2
フライパンに枝豆とA 水50ml、塩小さじ1/3、サラダ油小さじ1/2を入れ、中火で蓋をして1分加熱し、火を止め2分蒸らす。
ポイント
★産地や鮮度の違いにより茹で時間は調節してください。 ★枝豆を塩で揉むことで茹であがりの色が鮮やかになり、産毛もとれます。
レシピID：377874
更新日：2019/07/10
投稿日：2019/07/10
