おかわり必須♡ごま油香る!たけのことそら豆の炊き込みごはん

材料2人分

• そら豆
  100g
• たけのこの水煮
  150g
• 油揚げ
  1枚
• お米
  2合
• A
  醤油
  大さじ2.5
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ2
• A
  顆粒和風だし
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• 水
  適量

作り方

• 1

  そら豆に切り込みを入れて耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて600Wで30秒温める。粗熱をとって皮をむく。

  
• 2

  たけのこの水煮をいちょう切りに、油揚げを縦半分に切って5mm幅に切る。

  
• 3

  A 醤油大さじ2.5、みりん大さじ2、酒大さじ2、顆粒和風だし小さじ1、砂糖小さじ1、ごま油小さじ1を釜に入れて混ぜ、洗ったお米、油揚げ、たけのこ、そら豆を入れる。2合の目盛りまで水を入れ、炊飯ボタンを押して炊く。器に盛り、お好みで刻みネギ（適量・分量外）をのせる。

  

ポイント

炊飯ボタンを押す前に、30分ほど浸水しておくとお米がもっちり仕上がります☺️🌟鶏肉などの具材を入れてもおいしいです💕

作ってみた！

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