主菜
【さばのカレーマヨ竜田】旦那が喜ぶお魚レシピ♡下味冷凍OK◎
10分
下準備除く- エネルギー420kcal
- 炭水化物15.6g
- 脂質28.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ご飯との相性抜群なお魚おかず🐟♡ お魚があまり好きじゃない方にも 食べてもらいたいさばの竜田揚げです♪ カレー風味で食欲をそそります🤤 下味冷凍もできるので ぜひ作ってみてくださいね✨
材料2人分
- さば（半身）2枚(250g)
- Aマヨネーズ大さじ1
- A酒・醤油各大さじ1/2
- Aカレー粉小さじ1
- Aにんにく・しょうがチューブ各2〜3cm
- A塩胡椒適量
- 揚げ油適量
- B片栗粉大さじ4
- B小麦粉大さじ1
- Bカレー粉小さじ1
作り方
- 1
さば（半身）を一口大に切り、フリーザーバックに入れA マヨネーズ大さじ1、酒・醤油各大さじ1/2、カレー粉小さじ1、にんにく・しょうがチューブ各2〜3cm、塩胡椒適量を加えて軽く揉み込む。 ●すぐに使う場合は、10〜15分ほど漬け込み、工程２へ。 ●下味冷凍する場合は、そのまま冷凍保存しておく。使用する際は、冷蔵庫に移し自然解凍、又はレンジの解凍機能で解凍する。
- 2
ボウルにB 片栗粉大さじ4、小麦粉大さじ1、カレー粉小さじ1を混ぜ合わせ、（１）を適量加えてまぶす。
- 3
フライパンに揚げ油を高さ１cmほど熱し、１８０度で５〜６分こんがりと揚げ焼きにする。
- 4
油を切り、器に盛る。
ポイント
●下味冷凍しておくとすぐに使えて便利です♪ ●衣にもカレー粉を加えることで、より風味がついておいしく仕上がります♡ ●さばの半身は骨取りされたものを使用しています。
レシピID：450107
更新日：2024/02/19
投稿日：2022/12/17
作ってみた！
7988512025/08/29 09:21
下味冷凍出来て助かります！ スパイス効果か食欲も進み、臭みもなく食べやすくて美味しかったです♪旦那さんにも好評でした♪♪♪
さめおか2025/04/04 17:34
珍しく味が濃くないレシピだった 魚大好きな子供だけどカレーマヨとサバの組み合わせは苦手らしく、不評。 魚苦手な夫からも不評。 私は普通🤔
のりのり🐾🎀🤍2025/02/22 20:09
サクサクでカレー風味で美味しかったです🤤レモン🍋をかけて大葉を巻くとサッパリして味変になりました🐟少し冷めてから食べても美味しかったのでお弁当に入れても良さそうだなぁと思いました🍱ユーザー友さんのtanu🌿さんも作られていて美味しそうでした😻美味しい投稿ありがとうございました⭐️りなてぃさん☻素敵なレシピをありがとうございます💐#私の推しレシピ
kimi2025/02/12 22:20
tanu🌿さんの美味しそうな投稿をみて作りました😋 お魚の日はなかなかテンション上がらない子供もカレー味で衣サクッサクッでたくさん食べてくれました😍😍 お魚レシピのバリエーション増えて嬉しい〜🥰
tanu🌿2025/01/31 21:52
鯖が切られてる状態で売られていたので包丁いらずで簡単でした！ 小さい子供たちが食べるのでカレー粉気持ち少なめにしましたが美味しくできました！ 夫も子供達も美味しかったようで完食してくれました🤤❤️ #私の推しレシピ
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