主菜
家族で奪い合う旨さ鯖の竜田揚げ
10分
漬け込み時間は除く。- エネルギー385kcal
- 炭水化物14.2g
- 脂質25.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質12.6g
- 食塩相当量2.4g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
魚嫌いな子でも食べれる！ 我が家の子どもたちは魚って気づかず食べてました（笑） 夫も魚の臭みとかすごく敏感なんですが「これは旨い」と、大絶賛されたレシピです。
作り方
- 1
生姜とにんにくはすりおろしA 醤油大さじ2、酒大さじ2、生姜小さじ1/2、にんにく小1/2をよく混ぜる。
- 2
鯖を食べやすい大きさに切り、①に加える20分以上漬け込む。
- 3
片栗粉をまぶし、フライパンに油をおおめにひき中火で揚げ焼きにする。
- 4
両面こんがり焼き色がついたら、油を切る。
作ってみた！
とーるじーじ2023/04/19 08:31
作って見ました。 簡単に出来ましたが表面はカリッとして中はフワッとして魚臭さも無く美味しかったです。 嫁さんからも好評でした。
