主菜
やみつき甘辛味！お弁当にも最高♡さばの蒲焼き
15分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物9.8g
- 脂質15.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質8.6g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
子どもも食べやすく、やみつきになる塩さばの蒲焼き。 小麦粉を薄くまぶすおかげでカリッと焼けた表面にタレがよく絡んでおいし〜んです！！ お弁当にもいいですよ＾＾
作り方
- 1
骨取り塩さばの水気をキッチンペーパーでしっかり取り、1枚を4~6等分にする。（食べやすい大きさにして）
- 2
薄く小麦粉をまぶす。 （私はポリ袋に入れて振っています。手が汚れず一瞬で終わります）
- 3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、②を並べて両面焼く。
- 4
キッチンペーパーで余分な油を吸い取り、さばを端に寄せる。
- 5
空いたスペースに合わせたA 醤油、みりん、酒、砂糖各大さじ1、生姜チューブ4cmを流し入れ、ふつふつしたらさばを返しながら煮からめる。
- 6
タレがとろっとして照りが出たら火を止める。
作ってみた！
みゆ2025/04/20 20:07
あゆさんお勧めの冷凍サバで作った蒲焼き✨とっても身がしっかりしていて、タレの味もご飯がすすむちょうど良い甘辛で、家族みんなペロリでした😋サバがたくさん食べれるレシピは本当にありがたいです🥰
おのチン2024/12/17 19:25
家族に好評だったので、鯖が少な目ですがリピートです。
- おのチン
2024/11/28 20:26
娘が「これ美味しいよ♪」って、言ってくれました。
ナムディ2024/07/15 08:44
さば２枚だったので調味料調整しました😄 とても簡単でさば蒲焼き💕甘辛味がやみつきになります😋 お弁当に良さそうですね😄 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
