主食

PR:ヤマキ株式会社

【だし香る梅と枝豆の冷やしおにぎり】

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『ヤマキ 割烹着白だし』の旨みと梅の酸味、爽やかな大葉の香りが相性抜群! これからの時期についつい食べたくなる、さっぱりおにぎりです! 冷やしてもしっかり風味が残るので、夏の常備ごはんにもおすすめ♪ 冷蔵庫で冷やして、食べる際は少し常温に戻してお召し上がりください!

材料2人分(2個分)

  • 雑穀米
    200g
  • はちみつ梅
    1〜2個
  • むき枝豆
    30g
  • 大葉
    3枚
  • A
    ヤマキ 割烹白だし
    小さじ2
  • A
    白いりごま
    小さじ2

作り方

  • 下準備
    大葉は千切りにする。

    【だし香る梅と枝豆の冷やしおにぎり】の下準備
  • 1

    はちみつ梅は種を取り、包丁で叩いてペースト状にする。

    【だし香る梅と枝豆の冷やしおにぎり】の工程1
  • 2

    ボウルに雑穀米、むき枝豆、大葉、①、A ヤマキ 割烹白だし小さじ2、白いりごま小さじ2を入れて混ぜ合わせる。

    【だし香る梅と枝豆の冷やしおにぎり】の工程2
  • 3

    2等分にし、ラップで包んでにぎる。

    【だし香る梅と枝豆の冷やしおにぎり】の工程3

ポイント

★梅の風味が強めがお好きな方は2個入れてください! ★雑穀米は少し冷ましたものをお使いください!

作ってみた!

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