包丁も調味料も不要!〝枝豆チーズのはんぺん焼き〟

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2019.11.09

分類副菜

調理時間: 5分

ID 382183

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

とにかく簡単!
包丁もまな板も調味料も使わず
ちゃちゃっと作る、即席おつまみです。

とろけたチーズとふわふわはんぺんが美味しいので
あっつあつのうちに食べるのがおすすめですが、
お弁当の隙間埋めにも便利!

冷凍もokです。成形したらラップに包んで冷凍してくださいね。

塩気は十分ありますが、マヨネーズやケチャップをつけて食べるのもよりおつまみっぽくなって◎

    材料2人分
    A
    はんぺん 1枚(100g)
    A
    枝豆 30粒前後
    A
    シュレッドチーズ 50g
    バター 5g
    作り方
    Point!
    焼いてる最中は隣同士でくっつきやすいので、離して焼いてください。
    お好みでバターの代わりにオリーブオイル、サラダ油でもokです。
    1. 材料の準備
      ※餃子の皮の余りで包み焼きにしても◎
    2. A

      はんぺん 1枚、枝豆 30粒前後、シュレッドチーズ 50g

      をポリ袋に入れ、よく揉みながら混ぜる。
      ※枝豆やチーズが潰れてもいいので、手のひらを使ってまだらにならないようによく混ぜてください。
    3. 成形する。
      ※手にくっつきやすければ少しだけ手を湿らすと作りやすくなります。
    4. 弱火で熱したフライパンにバターを溶かし、くっつかないように並べて焼く。
      ※焼き時間1分〜2分
    5. 焼き色がついたらひっくり返してもう片面も焼いて出来上がり。
      ※焼き時間1分〜2分
    6. 〈餃子の皮で包んだ場合〉
      バターを溶かしたフライパンに並べ、アルミ箔などで蓋をし、水(大さじ1くらい)を加えて弱火で3分〜4分蒸し焼きにする。
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