包丁も調味料も不要！〝枝豆チーズのはんぺん焼き〟
投稿日2019/11/09
更新日2019/11/09
調理時間5分
とにかく簡単！ 包丁もまな板も調味料も使わず ちゃちゃっと作る、即席おつまみです。 とろけたチーズとふわふわはんぺんが美味しいので あっつあつのうちに食べるのがおすすめですが、 お弁当の隙間埋めにも便利！ 冷凍もokです。成形したらラップに包んで冷凍してくださいね。 塩気は十分ありますが、マヨネーズやケチャップをつけて食べるのもよりおつまみっぽくなって◎
材料2人分
- はんぺん100g(1枚)
- A枝豆30g(30粒)
- Aピザ用チーズ50g
- バター5g(有塩)
作り方
ポイント
▼焼いてる最中は隣同士でくっつきやすいので、離して焼いてください。 ▼お好みでバターの代わりにオリーブオイル、サラダ油でも良いです。
- 準
材料の準備 ※餃子の皮の余りで包み焼きにしても◎
- 1
はんぺんをポリ袋に入れ、よく揉んで潰す。A 枝豆30g、ピザ用チーズ50gを加え、全体が混ざるように更によく揉む。 ※枝豆やチーズが潰れてもいいので、手のひらを使ってまだらにならないようによく混ぜてください。
- 2
成形する。 ※手にくっつきやすければ少しだけ手を湿らすと作りやすくなります。
- 3
弱火で熱したフライパンにバターを溶かし、くっつかないように並べて焼く。 ※焼き時間目安：1分半
- 4
焼き色がついたらひっくり返してもう片面も焼く。 ※焼き時間目安：1分半
- 5
〈餃子の皮で包んだ場合〉 バターを溶かしたフライパンに並べ、アルミ箔などで蓋をし、水(大さじ1くらい)を加えて弱火で3分～4分蒸し焼きにする。
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質問
作ってみた!
- きゅうり
2022/12/08 06:04
調味料も包丁も使わず、本当に簡単で美味しかったです！素敵なレシピありがとうございました😊 - 794461
2022/10/29 00:01
子供が枝豆が苦手で‥‥‥他に代用する物ってありますか？ - 708233
2022/06/08 08:32
子どもが大好きで、何度もリピしてます。美味しいレシピありがとうございます♪
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おねこ
呑兵衛料理家
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」