「はんぺん入りえびカツ」25選｜サクサクふわふわ♪
投稿日2024/10/26
更新日2024/10/26
はんぺんの人気レシピ｜焼くだけの簡単レシピやお弁当おかずも！
目次
1.ぷりふわ海老カツ【作り置き】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
海老のぷりぷり食感とはんぺん入りなので、ふわふわ食感で、サクサク♪ 揚げたては最高ですが、作り置きも可能なのでお弁当にも♪
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
MYHR2025/10/16 18:21
涼しくなったので久しぶりに作りました。 タルタルソースでいただくのがお気に入りです。
Sakippe2025/02/11 20:50
我が家で大人気の海老カツ🦐 めっちゃ美味しい(๑´ڡ`๑)♥ リクエストされているので、 近々作る予定です🤗🧡 多目に作って冷凍ストックしてます。 お弁当のおかずにもピッタリ!!!
ゆっきぃ2026/03/29 15:27
冷凍海老で作りました。解凍して臭みとってしっかり水分とって、フードプロセッサーで細かくしてコネコネして、大変だったけど初海老カツ大成功😊形成した時は小さくて、作ると割高だなー😅って思ったけど、揚げたら大きくなってお惣菜で売られているよりしっかりしたものでした✨まだ食べてないけど、もう食欲そそる匂いですね😋
2.ぷりぷり♡『枝豆入り海老カツ』タルタルオーロラソース♡
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
海老がぷりっと♡タルタルオーロラソースがおいしい海老カツです(^^)/お子様から大人まで美味しく召し上がって頂ける1品です☆作り方も簡単なので是非お試し下さい♪ ===== 2022年6月追記 いただいたコメントを踏まえ、レシピを再度見直しました。 お作りいただいたみなさま、ありがとうございました。
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
チョロリス2026/01/13 13:11
投稿し忘れていたものです🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 プリプリ触感がたまらなく美味しかったです🐿️☺️💖 お弁当のおかずにも良いなぁと思います🐿️☺️💖 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨
めん太子2024/05/31 21:28
エビ好きさん必見レシピです♡‼︎ りなてぃさんに感謝！ 美味し過ぎた♡
さくらん2023/06/09 08:08
大葉が残っていたので、枝豆の代わりに大葉で。オーロラソースも簡単で、3歳の子供もモリモリ食べれました。
3.サクッとぷりふわっ♪しそ入りエビマヨカツ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
はんぺんを使ったふわふわ海老カツです！ ご飯にはもちろん、パンに挟んでバーガーのようにして食べてもとってもよく合います。 うちで食卓に出すと、子供がとっても喜びます。 冷めても美味しいので、お弁当のメインにもオススメですよ♡
材料
4.【ぷりぷり海老カツ】卵不要で楽ウマ！お弁当にも◎
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ポリ袋で混ぜた海老とはんぺんを 丸めてパン粉に付けるだけ︎👍🏻 ̖́- 卵いらず、揚げずに簡単！ ぷりぷり食感で子どもも大好きな おかずです(^^)👌 小さめサイズでお弁当にも ぴったりです◎🍱🍴
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
コスモス2024/11/13 18:27
すっごく簡単で、海老🦐とはんぺんで出来ちゃうぷりっぷりの海老カツ… 揚げ焼きだからヘルシーなのが嬉しい〜😊 母親も『これなんだか分からんけど美味しい…』と…😸
あんこ2024/09/23 21:07
食べ応えがあって美味しかったです!🍤✨
みんみん2024/02/14 20:36
エビがぷりぷりで美味しい😋😋😋 家で作れるなんて感激です。 はんぺんでボリューム感が出るし、家族みんなお気に入りです♪♪♪
5.子供も大好きなおつまみ♡はんぺんで和風プリプリ海老カツ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
和風味で周りサクサク、中ふわプリ食感でめっちゃ美味しい♡ 子供も大好き♪ 娘がかなり気に入ってました♡ おつまみ・ご飯のおかず・お弁当のおかずにも♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
とのちゃま2025/04/27 20:17
下味がしっかり付いていて、めちゃ旨ーい😋💓 ふわプリ食感がクセになる～😄👏 素敵レシピ有り難うございます！✨
- Izumi
2025/05/21 21:30
ふわふわぷりぷりで美味しかったです♩ シソも相性バッチリでした🤤✨ タルタルとスイートチリソースを用意しましたが、味しっかり目なので無くてもよかった？かな😎
6.えびカツ。アボカドタルタルソース添え。
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
ぷりぷりのエビカツに、はんぺんも少し加えてふんわりと。アボカドタルタルソースを添えました。
材料
7.『えびカツ』＃お弁当＃おつまみ
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
子どもにリクエストされたえびカツ。はんぺんでかさ増しした簡単レシピです！
材料
8.＼衣付けはパン粉だけ／はんぺん海老カツ
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
このレシピを書いたArtist
根が上がりラッシュですね💦 家計のやり繰りもなかなか大変、、 そこで今回は はんぺんで重増し、たまごも不要の 海老カツを作りました♪ 海老はむき海老で下処理も楽ちん♪ 揉んでたたいて完成😊 ふわふわでエビの旨みが美味しいです✨ オーロラソースには ウスターソースを少し入れるのがポイントです✨ 冷凍も出来るのでお弁当にも💮 良かった作ってみて下さい😊
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
saki109692025/05/26 20:30
とっても美味しく出来ました！ また作りたいです！
yudKq43U2025/04/23 17:52
ふわふわで美味しかったです♪ 簡単なのでまた作ってみようと思います！ 素敵なレシピをありがとうございます。
こむぎ2024/08/29 19:22
はんぺんと海老だけだから作るのも楽でよかったです♪つける衣もパン粉だけ！ 揚げ焼きで良いし、揚げ物のハードルが下がりました😊ありがとうございます😊 はんぺんのつぶし具合がちょっと雑で生地がまとまりづらかったのが反省点です。また作ります✨ オーロラソースも美味しかったです😊
9.プリプリ！簡単エビカツ【卵、マヨネーズ不使用】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
エビカツを低コストで美味しく食べられるレシピです♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
みんみこりんご2024/09/22 20:09
簡単にあっという間に出来上がりました！エビの大きさに変化をつける事によって、食感が違っててとても美味しく出来ました😆✌️。エビのレシピが増えて嬉しいです😋
- ❀苺涙花(もなか)❀
2026/04/06 22:02
写真忘れましたが、美味しかったです(θ‿θ) 節約なのに美味しいから、何回も作りました(θ‿θ) 素敵なレシピ有難う御座いましたm(_ _)m
10.家族喜ぶ【ぷりぷり海老カツ】夫が絶賛した神レシピ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
我が家では取り合いになるほど 人気な海老カツです☺️✨ しっかり味がついているのでソースは かけなくてもご飯が進みます👍🏻♥️
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ホヌ海♪2024/03/06 21:19
海老カツ初めて作りました❣️とっても簡単で凄く美味しかった〜。たくさん作ったので、こちらは明日のお弁当用です。ごちそうさまでした😋
11.ぷりぷり♡ふわふわ♡エビカツ
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
ぷりぷり海老とふわふわはんぺんの食感がクセになるエビカツ。卵や小麦粉を使わず衣づけも簡単なのでお弁当にもおススメです♡
材料
12.子どもが喜ぶ！えびとはんぺんのカツ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
揚げ焼きした海老カツは出来たてが最高に美味しい♡ 食卓に出すとあっという間になくなる1品です✨多めに作ってお弁当や作り置きにも♪ トースターで焼けばサクサクに☺️ 夏休みお子さまと揚げ焼きする前まで作るなどお手伝いのきっかけになるので、簡単でおすすめです☺️
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 1293888
2025/05/27 15:24
凄く簡単で美味しかった。 はんぺんでかさ増しでき、なおかつ、フワフワ、家計にも、お腹にも優しいレシピ 大好評でした。 - ゆうママ
2022/12/31 20:20
冷凍できますか？ - 265261
2022/08/17 11:40
美味しいと好評でした！ありがとうございます。
13.【海老カツ】えっ‼はんぺん⁉おいしく節約★冷めてもふんわり♪
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
海老カツってちょっとハードルが高そうに思いますが、 はんぺんを使えば失敗が少なく、冷めてもふんわり、お弁当にもぴったり！ ボリュームがあるのにコストを抑えられるのでお財布にも優しいんです👛 半分はんぺんだとは思えない満足感が自慢です😋 ソースなしでもおいしく食べられる味になっています🦐
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
めんたいこ2023/10/24 08:18
はんぺんさえ揃えば、簡単で美味しくリピしています！最近、冷凍海老を購入したので、海老料理の幅も広がりお弁当用にもピッタリなので助かっています！ 私はこのままで十分美味しいですが、主人はマヨネーズをかけて食べています。
チッチ2024/02/18 20:48
少量残ったエビをどうしようかと思っていたときに、こちらのレシピをみつけて作ってみました。簡単だし、本当に何も付けずに食べても美味しかったです😊
14.さくさくプリプリ！【我が家のエビカツ】
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
サクサクの衣にぷりぷりのえびがたっぷり！ はんぺん入りなのでふんわり食感も楽しめるエビカツ🦐 長ねぎを少し加えると、素材の風味が底上げされて 香りも良くなり、とても美味しいです😊 ほんのり味付きですが、お好みでオーロラソースやタルタルソースなどをかけてお召し上がりください^ ^ お弁当にもおススメです🍱
材料
15.揚げずに簡単＊我が家のエビカツ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
包丁いらず、揚げ物の後片付けいらず、とにかく簡単に作れる絶品エビカツです。少量の油で焼くだけなので健康に気をつかっている方にもオススメです。子供から大人まで大好きな味♡ぜひ作ってみてください。 ○海老にはたんぱく質とビタミンEが豊富に含まれており、免疫力アップや老化防止、動脈硬化抑制にも期待できます。また血糖値の上昇を抑える働きも。 ○はんぺんに含まれるDHAは、LDLコレステロール値の上昇を抑えるため、高血圧や動脈硬化の予防・改善に効果があります。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
りょん2021/04/27 23:39
エビカツ、初めて作りました。 この前、ししゃもフライで教えていただいたように手袋を使うととっても簡単にフライの衣がつけられました♪ ひさびさにあすかさんタルタルも作ってみたんですが、これまたエビカツとバツグンの相性♪ ちよっと衣が焦げちゃいましたが、とっても美味しかったです、
16.簡単すぎる海老カツ
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
むき海老にはんぺんをプラス！中ふわふわ、外カリっ！ポリ袋で簡単にできて、しかもお財布に優しい♪ たたいてまぜたら丸めるだけ。そのままパン粉をまぶして揚げられます。 ロールパンやバーガーバンズにはさめば海老カツバーガー！一緒にキャベツのせん切りをはさむのががおすすめです。 ～ソースいろいろ～ 中濃ソースでもおいしく頂けますが ●タルタルソース：ゆで卵＋きざみピクルス＋マヨネーズ ・ピクルスは甘酢らっきょうや紅しょうがでも代用できます。 ●粒マスソース：中濃ソース＋粒マスタード ●オーロラソース：ケチャップ＋マヨネーズ もおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- たぐとも
2023/07/04 08:27
つぶして、丸めるだけで簡単で美味しいです！衣も付けも簡単、また作ります！
わく子2024/06/12 07:17
すごく手軽に作れました٩( ᐛ )و リピ確&定期的に作りたいと思います♪ 次は枝豆入れてみようかな✨
17.ぷりっほくっ！はんぺんエビカツ【卵不要！かさましレシピ♪】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
値上げラッシュで魚介系の作りづらい・・・。 そんな人にもおすすめなはんぺんとじゃがいもでかさ増しエビカツ♪ 少なめのエビでも満腹になるし はんぺんのふんわり感とじゃがいものほくほくとした 食感がプラスされてさらにおいしく なっています(*^-^*) かさ増しレシピとしてだけでなく エビカツとしてもおすすめのレシピです♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 730815
2023/06/06 20:08
柔らかでした。ゆるゆるだった理由について。前回作った時はお好み焼きの粉を代用して美味しかったので、片栗粉が緩くなった原因かなと思う。小麦粉かな？オートミールとかも試してみたい。えびとジャガイモこの組み合わせがどうかなあ？桜エビの方がいいかなあ？桜エビと枝豆とかどうかなあ？とすると、パン粉で揚げなくても美味しいかも。ハムチーズの時は小麦粉だったのに、片栗粉？
18.【エビとはんぺんと豆腐で作る冷食再現海老カツ】節約/カサマシ
調理時間20分(豆腐の水切り時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
冷凍食品でお馴染みの海老カツ、食べたことありますか？あのふわふわの海老カツを家でた〜っぷり食べてみたくないですか？？ 今回は豆腐とはんぺんをカサマシして、ボリューミーな一品に。 これを食べたら…もう後には戻れません。
材料
19.【はんぺん入り♡ふわふわ海老カツ】かさまし効果でふわふわ♩
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
はんぺん入りでかさまししつつもふわふわに仕上がる海老カツ💕😍 タネにマヨネーズと片栗粉を含んでいるので、パン粉付けに卵は不要なので、洗い物は少なく、作りやすいです◎ 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめのおかずです😋宜しければお試しください🥳
材料
20.間違いなく美味しい♡簡単すぎる【エビはんぺんチーズカツ】
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
このレシピを書いたArtist
はんぺんでかさ増ししたプリプリのエビカツ！
材料
21.ふんわりプリプリ【枝豆入り海老カツ】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
大人も子どもも大好きな海老カツ。はんぺんでふんわり柔らかく、海老はぷりっと食感の枝豆入り海老カツです。 メインのおかずにも、お弁当のおかずにもぴったりです。
材料
22.ぷりぷり食感がたまらない！ひとくち海老カツ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
子どもが大好きな海老を使った一口サイズの海老カツ。 海老の大きさを分けることでさらに美味しく、はんぺんを使うので面倒な衣付けも楽チンに出来ちゃいます♪ 180℃でさっと揚げることで海老もぷりぷりになりますよ！
材料
23.サクッ！ふわッ！ぷりッ！海老カツ
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
はんぺん消費のために作ったレシピですが、えび好きな人が止まらなくなる海老カツです。 衣のサクっ！はんぺんのふわふわ！海老のぷりぷりと食感が楽しめます。 冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです。
材料
24.プリプリ海老カツ【お弁当にも、バーガーにも！】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
このエビカツは、味をしっかりつけているのでお弁当にも便利です。 はんぺんを混ぜることでふわふわ、プリプリの食感に！
材料
25.サクぷり！『えびカツ』ブロッコリーでカサ増し＆旨味と栄養UP
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
旬のブロッコリーが適度な歯ごたえと風味をプラスして、さらに栄養もアップ！もういつものえびカツには戻れない美味しさです♪タネを全部ボウルに入れ混ぜて衣付けするだけ、調味料も少ないので作ってみると意外と簡単、失敗も少ないですよ。 いつものご飯のおかずはもちろん、お弁当にもおすすめです！
