エビカツを低コストで美味しく食べられるレシピです♡
むきえびは半分は粗く刻むことで食感が楽しめます♪
むきえびは半分は細かく切り、半分は粗く切る。ポリ袋に切ったむきエビ、はんぺん、片栗粉、塩胡椒を入れてよく揉む。
10等分に丸める。
ポリ袋にA 薄力粉大さじ3、水大さじ2.5を入れて揉み、2をくぐらせる。
パン粉をつける。
サラダ油をフライパンの底から4mm程入れて中火で熱し、両面焼き色がつくまで揚げ焼きにする。
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2024/09/22 20:09
みくぽん
料理研究家
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