「はんぺん×ハンバーグ」20選|優しい味わい

「はんぺん×ハンバーグ」20選|優しい味わい
  • 投稿日2024/07/27

  • 更新日2024/07/27

はんぺんの人気レシピ|焼くだけの簡単レシピやお弁当おかずも!
こちらもおすすめ!

はんぺんの人気レシピ|焼くだけの簡単レシピやお弁当おかずも!

食感も味も優しい「はんぺん×ハンバーグ」レシピをご紹介します。普段の牛ひき肉ハンバーグにはんぺんを入れてやわらかくするレシピから、豚ひき肉、鶏ひき肉、お魚、えびなど、どんなハンバーグに組み合わせても美味しいので、ぜひ自分好みのレシピをみてけてみてくださいね。
調味料なしで美味しい*サバ缶はんぺんバーグ

1.調味料なしで美味しい*サバ缶はんぺんバーグ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

魚が苦手な方、お子さんでも食べやすい栄養満点のサバ缶を使ったハンバーグです。はんぺんの塩気で調味料要らず!健康に気を使っている方にもオススメのおかずです。 ○鯖(さば)には豊富な栄養素があり、脳を活性化させるDHAや血中のコレステロールを減らすEPAが含まれています。 ○はんぺんに含まれるDHAは、LDLコレステロール値の上昇を抑えるため、高血圧や動脈硬化の予防・改善に効果があります。 ○ねぎは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。

材料

サバ水煮缶、はんぺん、長ねぎ、卵、おろし生姜、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(7件)
  • momo
    momo

    2024/05/26 20:15

    最近鯖缶にハマってるので、鯖を使ったハンバーグとってもヘルシーで美味しかったです😋 はんぺんが入ってるのでフワフワで大葉と大根おろしでさっぱり頂けました(^-^) また作りたいと思います🎶
    momoの作ってみた!投稿(調味料なしで美味しい*サバ缶はんぺんバーグ)
  • 730815
    730815

    2023/06/04 20:05

    簡単で美味しかったです!これぞ、まさしくサバーグですね!またリピートします!
    730815の作ってみた!投稿(調味料なしで美味しい*サバ缶はんぺんバーグ)
  • REI
    REI

    2023/01/29 19:43

    お弁当用に、小さめに作ったのですが、美味しいです❤️はんぺんが入っているからフワフワで、夕食に食べるなら大根おろしをかけて食べたら美味しそう。素敵なレシピありがとうございます(≧∀≦)
【はんぺんと豆腐でふわバーグ】めちゃやわらか~混ぜて焼くだけ

2.【はんぺんと豆腐でふわバーグ】めちゃやわらか~混ぜて焼くだけ

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安600

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存2週間

このレシピを書いたArtist

はんぺんと豆腐入りのハンバーグ!めっちゃ柔らかくて冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもオススメ♡ 作り方もめっちゃ簡単で、たねも扱いやすいです!味付きなので、ソースいらず!めっちゃ美味しい~♪ご飯にもビールにもバッチリ合います♡

材料

合いびき肉、はんぺん、絹ごし豆腐、片栗粉、醤油、ごま油、砂糖、おろししょうが、塩こしょう、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ぐ〜たら子
    ぐ〜たら子

    2026/06/25 20:01

    冷凍の豚ミンチと豆腐とはんぺんで何を作ろうかと検索してこちらの"ふわバーグ"作ってみました😊 焼く時の油が少ないのかツヤツヤ感ないですが、食べれば表面はカリッとしてるけど中は本当にフワフワでそのままでも充分味が付いてとても美味しかったです😋💓 お弁当🍱にもいいですね👍😍 ともきーたさん♡素敵なレシピをありがとうございます🥰🌹💕✨
    ぐ〜たら子の作ってみた!投稿(【はんぺんと豆腐でふわバーグ】めちゃやわらか~混ぜて焼くだけ)
  • Jun.Jun
    Jun.Jun

    2023/07/22 12:37

    はんぺんをなにかに使おうと買ってきてそのうちなにを作るか忘れてしまい豆腐ハンバーグを作ろうと思いレシピ検索したらこちらのはんぺんと豆腐のふわバーグを見つけ作ってみました。たね作りの時に味つけするハンバーグ初めて作りましたがソースなしでそのまま食べれてなかなかいいですね。お昼ごはんとこのハンバーグとキュウリの浅漬けで満足の昼ごはんになりました。レシピ考案ありがとうございます!
    Jun.Junの作ってみた!投稿(【はんぺんと豆腐でふわバーグ】めちゃやわらか~混ぜて焼くだけ)
レンジで!ふわとろ7品目蒸しハンバーグ

3.レンジで!ふわとろ7品目蒸しハンバーグ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

はんぺん入りでレンジでもふわとろ、ジューシーで柔らかい! お肉、魚介類、豆、緑黄色&淡色野菜、きのこ、海藻が取れ、1人分230kcalと低カロリーながらボリュームもあります。 ひじきは戻さなくてもオッケー。 材料を混ぜたらあとはレンジにおまかせ!

材料

鶏ひき肉、はんぺん、玉ねぎ(すりおろす)、パプリカ、ひじき(乾燥)、えのき、冷凍枝豆(さやから出した状態)、片栗粉・酒、醤油・砂糖・ごま油、塩、細ネギのみじん切り、生姜すりおろし、水、麺つゆ(2倍濃縮)、片栗粉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • まゆ
    まゆ

    2015/11/17 21:14

    こんばんは〜(^-^)/小ねぎなくて、生姜のみのトッピングでしたが、めっちゃ美味しかったです♡色々な食材が入っていて栄養満点レシピですね♪我が家は生姜必須かも〜生姜があんに絡んでハンバーグとよく合います( ^ω^ )結構ボリューミーで驚きました。私は4等分にして、そのうちの2つを食卓に。残りはまた後で食べまぁす(o^^o)
    まゆの作ってみた!投稿(レンジで!ふわとろ7品目蒸しハンバーグ)
レンジで!ひじき入りふわふわ蒸しハンバーグ

4.レンジで!ひじき入りふわふわ蒸しハンバーグ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

はんぺん入りのハンバーグは、レンジでもしっとり、ふんわり柔らか!子どもも喜んで食べてくれます! お肉、魚介類(はんぺん)、豆(枝豆)、野菜、きのこ、海藻が取れるので栄養バランスが良く、低カロリーながらボリュームもたっぷり! ひじきは戻さずそのまま加えても大丈夫なので手間いらずです。材料を混ぜたらあとはレンジにおまかせするだけの時短料理とは思えないほど美味しいので、ぜひ作ってみてください。

材料

鶏ひき肉、はんぺん、玉ねぎ、にんじん、えのき、乾燥ひじき、冷凍枝豆(解凍しさやから出した状態)、片栗粉、酒、しょうゆ、ごま油、細ねぎのみじん切り、水、麺つゆ(2倍濃縮)、片栗粉

作ってみた!

レビュー(2件)
  • まゆ
    まゆ

    2025/07/15 22:50

    蒸篭で蒸しました❣️ 具沢山で栄養たっぷり😊✨思ったよりボリューミーな仕上がりになりました🤭 はんぺんやえのきだけが入っているから、食感はふわふわ♪ 材料は多いけど、美味しいからまた作りたくなるレシピ💓 河埜玲子さん♡美味しいレシピをありがとうございました🥰
    まゆの作ってみた!投稿(レンジで!ひじき入りふわふわ蒸しハンバーグ)
  • y
    y

    2022/06/22 14:17

    7個で600W4分半!めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡
    yの作ってみた!投稿(レンジで!ひじき入りふわふわ蒸しハンバーグ)
はんぺんコーンハンバーグ【ヘルシー・大量消費・節約】

5.はんぺんコーンハンバーグ【ヘルシー・大量消費・節約】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

夏のあまーいとうもろこしをたっぷり使った、もちもちもはんぺんバーグです。お肉は使わず、はんぺんで種を作るので、ちょっぴりヘルシー。はんぺんのもちもち食感に、プチプチはじけるトウモロコシがよくあいます。 冷めてももちもちなので、お弁当にもどうぞ♪

材料

はんぺん、片栗粉、塩こしょう、しょうゆ・酒、とうもろこし、みりん、しょうゆ
大葉はんぺんバーグ

6.大葉はんぺんバーグ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ビニール袋で混ぜるので後片付けも簡単♡大葉がふわっと香り、はんぺんとチーズの旨みで味付け要らずです♪冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ☆

材料

はんぺん、大葉(せん切り)、ピザ用チーズ、オリーブオイル
えびと豆腐のふわふわバーグ

7.えびと豆腐のふわふわバーグ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ふんわり&プリッとやわらかくやさしいえびと豆腐のバーグ風 和風あんかけでご飯に合う仕上がりです あんかけなしでお弁当のおかずにしても◎

材料

絹ごしとうふ、えび(生)、はんぺん、青ねぎ(小口切り)、片栗粉、かつおだし、醤油・本みりん、しょうがおろし、片栗粉

作ってみた!

レビュー(2件)
  • チョビの助
    チョビの助

    2024/08/23 16:45

    ちょっと崩れてしまいましたが プリプリ食感 あんかけ大好きなので ご飯のお供にぴったり!
    チョビの助の作ってみた!投稿(えびと豆腐のふわふわバーグ)
  • 668782
    668782

    2022/05/29 20:30

    日持ちはどの位ですか? 冷凍保存もできますか?
子供も喜ぶ*れんこんはんぺん照り焼きバーグ

8.子供も喜ぶ*れんこんはんぺん照り焼きバーグ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

小さなお子さんから大人まで楽しめる柔らかくて栄養満点のれんこんバーグを作ってみました。照り焼き味なのでご飯もすすみます! 幼児食としても「穴のあいたれんこんさん♪」の歌とともに楽しく美味しく食育ができます。周りを温野菜などで飾りつければ色鮮やか⭐︎ぜひお試しください。 ○れんこんには便秘予防、美肌効果、抗酸化作用による老化防止、免疫力アップなどが期待できます。 ○はんぺんに含まれるDHAは、LDLコレステロール値の上昇を抑えるため、高血圧や動脈硬化の予防・改善に効果があります。

材料

れんこん、はんぺん、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、片栗粉、油
\ふわふわ/コーンとひじきのはんぺん豆腐ハンバーグ

9.\ふわふわ/コーンとひじきのはんぺん豆腐ハンバーグ

調理時間25(ひじきの戻し時間は含まない)

このレシピを書いたArtist

お子さんが喜ぶ ふわふわな「はんぺん豆腐ハンバーグ」です♪ コーンの甘みと香ばしい干しエビの香りが食欲をそそります♡ お肉なしでもごはんがすすむハンバーグです☆彡

材料

はんぺん、木綿豆腐、コーン、たまねぎ、ひじき、干しエビ、マヨネーズ、味噌、片栗粉、サラダ油
ふわふわで美味しい♡鶏ひき肉とはんぺんのキムチーズミニバーグ

10.ふわふわで美味しい♡鶏ひき肉とはんぺんのキムチーズミニバーグ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

はんぺん入りでふわふわバーグ!キムチとチーズも入るので、何もつけないで美味しい♡ ご飯のおかずやビールのおつまみにはもちろんバッチリですが、冷めても美味しいのでお弁当にも向いています♡

材料

鶏ひき肉、はんぺん、キムチ、ピザ用チーズ、マヨネーズ、片栗粉、酒、ごま油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • M*P
    M*P

    2025/12/10 06:54

    昨夜の1品に♪作りました🙂 はんぺんとマヨ入り効果でしょうか、ふわっふわで〜キムチーズ味もめちゃ旨で、お箸止まらずでした😆🥢娘からも大好評でした☺️🌟また作ります🎶💫 ともきーたさん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(ふわふわで美味しい♡鶏ひき肉とはんぺんのキムチーズミニバーグ)
  • La gelatina
    La gelatina

    2022/09/09 11:23

    火力が少し強かったのか、少々焦げてしまいました。 でもとても美味しいかったです。
  • La gelatina
    La gelatina

    2022/09/09 11:20

    こんにちは😃 昨夜作って美味しく頂きました。挽肉と豆腐の組み合わせは、聞いたことあるのですが、ハンペンバージョンは、初めて作りました。鳥挽肉とハンペンって相性抜群なんですね😙 Repeat決定です。 素敵なレシピありがとうございます😭
    La gelatinaの作ってみた!投稿(ふわふわで美味しい♡鶏ひき肉とはんぺんのキムチーズミニバーグ)
鯖缶レシピ脱マンネリ!
『鯖缶とはんぺんの味噌マヨバーグ』

11.鯖缶レシピ脱マンネリ! 『鯖缶とはんぺんの味噌マヨバーグ』

調理時間20

このレシピを書いたArtist

いつも決まったメニューになりがちですが、便利で家にありがちな鯖缶。 また鯖缶。と思わせないハンバーグに! 挽き肉と違って生焼けの心配もなく、はんぺんで量増し+ふわふわです♪

材料

鯖水煮缶、はんぺん、卵、玉ねぎ、片栗粉、すりおろししょうが、味噌、マヨネーズ、はちみつ、水、白ごま、油
*はんぺんとえのきたっぷりの和風生トマト煮込み鶏バーグ*

12.*はんぺんとえのきたっぷりの和風生トマト煮込み鶏バーグ*

調理時間10

このレシピを書いたArtist

はんぺんが入ってふわふわ! えのきもたっぷりでカサ増し!ヘルシー!! 生トマトの和風ソースで、さっぱりいただけます^ ^ 薬膳効果 ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善

材料

鶏ひき肉、はんぺん(大判)、えのき、卵、味噌・砂糖、鶏ガラスープの素、オリーブオイル、トマト、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、シソの千切り

作ってみた!

レビュー(1件)
  • くーりん
    くーりん

    2019/08/26 14:00

    とっても簡単で美味しいです!!! リピートします!!
お肉なしでヘルシー♪鮭とはんぺんの照り焼きハンバーグ

13.お肉なしでヘルシー♪鮭とはんぺんの照り焼きハンバーグ

調理時間40

このレシピを書いたArtist

ダイエット中や幼児食にいいと思います

材料

鮭、はんぺん、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩こしょう、醤油、酒、みりん、砂糖
お弁当に☆桜餅気分の鶏はんぺんバーグ!

14.お弁当に☆桜餅気分の鶏はんぺんバーグ!

調理時間20

このレシピを書いたArtist

カリカリ梅のアクセントに、白だし×みりんの甘じょっぱさが後引く美味しさ! まるで桜餅(道明寺)みたいな可愛い見た目で行楽弁当にもピッタリです。 白だしだからお色も奇麗なままに仕上がりますよ(^^)

材料

鶏ひき肉、はんぺん、カリカリ梅、ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」、みりん、大葉、薄力粉、サラダ油
調味料要らず 枝豆入お魚ハンバーグ

15.調味料要らず 枝豆入お魚ハンバーグ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

味付け不要で健康的なお魚レシピです 柔らかくて食べやすく魚と枝豆の旨味が良い合っていて大葉で巻いて食べても美味しいです

材料

はんぺん、鮭切り身、冷凍枝豆、大葉、サラダ油
ふんわりヘルシーハンバーグ

16.ふんわりヘルシーハンバーグ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

はんぺんと鶏ひき肉のヘルシーな和風ハンバーグ ふんわりして冷めても美味しい、お弁当のおかずにもぴったりです。

材料

はんぺん(大判)、長ねぎ、鶏ひき肉(もも)、すりおろし生姜(チューブ)、酒、しょうゆ、みりん、水溶き片栗粉、サラダ油
イカはんぺんバーグ 生海苔クリームソース

17.イカはんぺんバーグ 生海苔クリームソース

調理時間15

このレシピを書いたArtist

イカとはんぺんをつかったサッパリハンバーグです。 生海苔を加えたクリームソースで磯の香りをプラスします

材料

刺身用イカ、はんぺん、卵、片栗粉、塩、生海苔、バター、牛乳、生クリーム、醤油、塩
しっとり柔らかハンバーグ

18.しっとり柔らかハンバーグ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

しっとり柔らかなハンバーグが食べたくて、色々試してみました!ハンバーグに、はんぺん、マヨネーズを混ぜて、柔らかハンバーグを作ってみました。

材料

豚挽き肉、玉ネギ、はんぺん、ケチャップ、中濃ソース、マヨネーズ、塩、こしょう、中濃ソース、トマトケチャップ、卵、パプリカ(粉)、サラダ油
【お魚不要】ふわふわお魚バーグ #ワンパン

19.【お魚不要】ふわふわお魚バーグ #ワンパン

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安400

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

お魚に触らない魚レシピ📔   「家族に食べさせたいけど魚を触るのが苦手」 「魚料理ってハードル高い」 そんな方にぜひオススメです! -栄養価 1人前目安- エネルギー 128kcal たんぱく質 10.3g 脂質 7.5g 糖質 4.8g 食物繊維 0.6g 食塩相当量 1.1g   #作り置き可能 #お弁当おかず #高タンパク

材料

生姜、はんぺん、合挽き肉、塩胡椒、白菜、小松菜、かつおぶし、醤油、酒
お花はんぺんとはんぺん入り鶏ハンバーグのバター炒め

20.お花はんぺんとはんぺん入り鶏ハンバーグのバター炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

お花型のはんぺんがとってもかわいい炒め物は、型抜きした残りも活用して無駄なく美味しくいただきます。 ほろ苦い菜の花はバターと炒めることで子供でも食べやすく仕上がりますよ。

材料

はんぺん、鶏ひき肉、片栗粉、酒、菜の花、バター、しょうゆ

SNSでシェアしよう

関連キーワード