【お魚不要】ふわふわお魚バーグ　#ワンパン

材料4人分

• A
  生姜
  少々(すりおろし)
• A
  はんぺん
  1枚(120g)
• A
  合挽き肉
  150g
• A
  塩胡椒
  少々
• 白菜
  150g(1/8カット3枚程度)
• 小松菜
  1株
• B
  かつおぶし
  3g(小分けパック1袋)
• B
  醤油
  大さじ1
• B
  酒
  大さじ1

作り方

• 1

  A 生姜少々、はんぺん1枚、合挽き肉150g、塩胡椒少々の材料を白っぽくなるまでよくこねる。

  
• 2

  8等分にして成形し、中弱火で両面焼く。

  
• 3

  白菜をちぎって入れ、小松菜も食べやすい長さに切って入れる。

  
• 4

  B かつおぶし3g、醤油大さじ1、酒大さじ1を入れ、弱火で蒸し煮にする（目安3分）。 中弱火で全体をさっと混ぜ、お皿に盛る。

  

ポイント

✔︎30秒動画 音声解説付きで全体の流れをパパッと掴めます。 ぜひ併せてご覧ください♩ ✔︎代用食材例 牛豚合挽き肉→鶏挽肉 白菜→キャベツ 小松菜→下茹でしたほうれん草、ちんげん菜

作ってみた！

質問