「レンジで枝豆レシピ」30選｜ゆで方も簡単おかずも
投稿日2024/08/29
更新日2024/08/29
枝豆の人気レシピ｜簡単おつまみからおかずまで！
目次
1.レンジで簡単！枝豆の茹で方
調理時間5分(塩揉みして置く時間は除く)
このレシピを書いたArtist
レンジで簡単に枝豆を茹でる方法です♪ 作り方は簡単！ 耐熱容器に下処理した枝豆を入れてレンジでチンするだけ！ あっという間に美味しい枝豆の出来上がり♡ バタバタで帰ってきた時にも、レンジで出来る嬉しい茹で枝豆です。
材料
2.レンジで簡単！旨味が凝縮おつまみ枝豆
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
【アイラップ・レンジ調理】 枝豆の旨味がギュギュっと凝縮！ アイラップでレンジ調理なので、室内が暑くならないのでラクラク調理。 あっという間にできるのも嬉しい～～！！
材料
3.【これがおいしい】茹でない枝豆。
調理時間5分
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産毛のチクチクとも無縁です♩ 旨味も栄養ものがさずに、5分でホクホクの枝豆の完成！ 「本当においしくできてびっくり！」 「思い立ったらすぐ食べられるのが最高」等のご感想をいただいております。 よかったらお試しください☺️ （栄養価） エネルギー 250kcal たんぱく質 23.4g 脂質 12.4g 糖質 7.6g 食物繊維 10.0g
材料
4.枝豆の塩茹でをシリコンスチーマーで簡単レンチン！
調理時間1分(加熱時間を除く。)
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枝豆をいちいち塩茹でするのって面倒臭くないですかぁ～！？私は、最近、もっぱらこの方法で調理して旦那に毎日、枝豆を出してあげています。超ズボラ調理なのにおいしく、しかも綺麗に出来るから、旦那は「最近、奥さんのサービスがいいな」と思っているみたい・・・（笑）アハハ♪
材料
5.お豆腐とひじきの無水煮【#水切り不要#レンジ#コンビニ風】
調理時間15分(ひじきを戻す時間＋粗熱を取る時間を除く)
このレシピを書いたArtist
コンビニ風の栄養満点副菜をレンジで仕上げました♪ 豆腐の水切りは不要！材料重ねて、レンジでチンするだけで、あっという間に完成 ！ちょっと材料を切る手間はいるのですが、切ってしまえば、こっちのもんです（笑）。 しかも、お豆腐を水切りしないことで、無水調理が可能！お豆腐の水分と調味料の水分のみで煮込むので、味がしみしみ♡旨味凝縮♡しかも、レンジで作ると、炒める作業がいらないからオイルも不要です！
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
あきりんりん♪2024/05/20 17:28
枝豆がなくて、蒸し大豆で代用したので色が悪いですが…💦 何度もリピートしてます、栄養満点、美味しいです☺️
- あきりんりん♪
2024/01/16 19:12
とっても簡単で、美味しかったです!ひじきが足りなかったので、切り干し大根を少し足しました。家族にも好評でした!
ねこ2022/12/26 17:54
レンジで煮物に初めて挑戦しました。簡単なのにとてもおいしく出来ました。また作ります。
6.お出汁香る♪豆腐とひじきの和風サラダ
調理時間10分
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あと1品にぴったり！崩し豆腐にひじきなどを加えた栄養満点の簡単副菜です。 豆腐はペーパータオルで包み、レンジ加熱後に崩すと水分がどんどん出てくるのでしっかり水切りができて、味がボヤけません(^ ^) 調味料はひとつずつその都度混ぜ、最後に和風だしの素を加えれば、お出汁の香りも良くコク旨で美味しくなりますよ。冷やして食べるのも◎ 水菜を合わせて食べるのもおススメです。 作り置きしてお弁当おかずにもぜひ(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
4132252022/10/07 17:45
美味しすぎてもう何回作ったかわかりません🤣 栄養満点の美味しいレシピありがとうございます‼︎
y2022/02/24 14:14
味付け最高すぎる♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡これめっちゃ大好き♡1日置いても水っぽくなってないのすごいー！
- メイプル
2021/09/26 14:40
簡単でおいしい！ 豆腐とひじきが食べやすいサラダになっちゃうのは、うれしいです。 ごちそうさま😊
7.止まらない♪『たことブロッコリー香味塩だれ』
調理時間5分
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火も使わずチャチャッとできる♡ 自然解凍okのものでしたら夏だったらあっという間に解凍されるので、主菜を作ってる際に出しといて和えるだけで簡単にできちゃう♡ 忙しい方に最適なミラクルな1品♪ おつまみにも♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- まさ
2023/08/27 14:29
何度か目ですが、今日もおいしくできました。切って混ぜるだけで簡単ですね。
- 348210
2023/02/23 13:29
再びコメントさせていただきます🤍たこを買う時はこのレシピというくらいハマっています笑 最近たこが高いので、たこ無しでもたまに作るくらいです、このレモン&鶏ガラの組み合わせが大好きです💓 教えていただきありがとうございます♪ - 348210
2021/08/18 11:11
びっくりするくらい美味しかったです！ ありがとうございました😊
8.鉄分カルシウム☆免疫力もUP！『ひじき納豆』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
加えて混ぜるだけで栄養たっぷり、免疫力UPの1品に♪ 納豆1パックでもひじき+枝豆でボリュームUPでき２人分の小鉢が完成します☆ すぐ作れるので是非お試し下さい(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
にゃんこさん🐱2025/04/13 16:53
納豆ひじきとも好きな食材がマッチしたレシピ！嬉しいです🎵春疲れも回復しますね
9.マヨだけどさっぱり♪合わせやすい♡『ごぼうサラダ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
マヨサラダだけどさっぱりと食べれるごぼうサラダ♡ 揚げ物やガッツリ系の日の副菜にも合わせやすいです♪ ポン酢を使用し、調味料を省略しています！ポン酢だけでは味がまとまらないので、砂糖を少量加え味にまとまりを♡ 今日の副菜にいかがでしょうか（*^_^*）
材料
10.レンジで簡単！デリ風♡れんこんとひじきのサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レンジで簡単に出来ちゃう♡レンコンとひじきを使った栄養満点のデリ風サラダです。 作業はたったの2工程！なのに抜群の美味しさ。 レンコンと人参はレンジで加熱→ひじきと枝豆を加えて調味料と混ぜ合わせればもう完成♪ 子どもたちもモリモリ食べてくれるので、野菜少なめなメニューにもってこいな副菜です(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
よっこ2025/12/22 09:32
根菜のサラダ🥗が食べたくて作りました🎵 シャキシャキ食感の蓮根がメッチャ美味しい🥰 お弁当🍱にもぴったりですね🤗 彩さん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
Ｙ2024/10/24 18:10
ひじきとマヨネーズの酸味が美味しかったです(*´ч`*)
すみれ2026/04/24 13:23
リピです！れんこん摂取したい時に手軽に作れて嬉しい♡ ひじきがなくてワカメ入れました🤣磯の香り強めです✨️が美味しい✨️
11.【かぼちゃのだしそぼろあん】レンジで完成！時短で和食副菜♡
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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レンジで作れるかぼちゃの和風副菜🎃💗 ボリュームもあり満足感ばっちりです👌 白だしの上品なだしの香りがおいしい１品に なっていて、和食献立の時におすすめです♡ ぜひ作ってみてください( ̳- ·̫ - ̳ˆ )✌️
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
aya2024/04/13 21:50
メインをつくりながら、レンチンで副菜ができてありがたいです🥹！白だしの優しいお味でおいしかったです🎵
立夏2024/03/23 07:57
家にあるものでチャチャッと作れました♡かぼちゃ大好きなので定番レシピになると思います。レンジでできるのが良い❣️
9772025/10/05 15:07
白だしがなかったので、 めんつゆで代用しましたが 美味しく作れました！ 次は白だしで作ってみたいです☺️
12.レンジで！時短お弁当おかず。ハムと枝豆の茶きん卵
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
見た目も可愛く、彩りも綺麗なお弁当おかずが、レンジであっという間に出来ます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
6451302022/05/30 20:18
タマゴのサイズ教えてください- 645130
2022/05/18 21:42
質問です。タマゴのサイズ 教えて下さい。
13.簡単おいしい！枝豆と塩昆布のポテトサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
塩昆布と枝豆の旨味たっぷりの満足ポテサラ♡ お酒にも合うのでおつまみにもおすすめです。 じゃがいもをレンジで加熱して混ぜるだけなので、簡単にできちゃいます♩
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
しーちゃん2025/09/09 12:56
枝豆好きなのでたくさん入れました♪ すごく美味しい😊
とまっちょ嫁2024/11/18 01:16
普通のポテトサラダをって思いながらきゅうり🥒がべらぼうに高すぎて断念 じゃがいも好きな👨さんに好きなサラダと和風な塩昆布は、いかがなものかなって😁💧何か言われるかな｢俺は、ノーマルな味が好きなんだっ｣な👨さんですが美味しかった😋🍴💕ようで爆食😆💣️✨してました😁塩昆布サラダにグッと👍️でした🤗🤭😁
こむぎ2024/11/18 20:06
ポテトサラダに枝豆はまだイメージできますが、塩昆布⁉️と思いましたが、作ってみた！の投稿には美味しい😋となってて、試してみることにしました😊 あっさりタイプで、あり❣️です🥰 足すのは後からでも足せるからと塩コショウはしなかったので控えめな仕上がりになりましたが、優しい味で美味しかったです🥰💖💫✨ 香山しおりさん、美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
14.【マヨ×すりごま】お弁当にも♪さつまいもと枝豆のデリ風サラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
甘くほっこりしたさつまいもがおいしいサラダです。彩りもいいのでお弁当のおかずとしてもぴったり♪ ごまは粒よりもすりごまの方が栄養素の吸収率が上がるため、健康が気になる方にもおすすめの食べ方です。 電子レンジでさっと作れるのであと１品足りない！というときにもおすすめですよ＾＾
材料
15.おうちで節約レシピ♡ささみとひじきと枝豆のデパ地下風サラダ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
デパ地下風サラダ♪おうちで作れば、かなり節約できます♪「日本の食卓を応援するレシピ」 栄養たっぷりでヘルシー♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- y
2021/06/08 15:08
ささみしっとりでめっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡栄養価高そうだし、作り置きにぴったり！
16.コンビニ風♪ひじきのサラダ
調理時間10分
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昔よく食べていたコンビニのひじきサラダ♪ 具だくさんで彩りもよく、食べ応え◎栄養満点◎ 簡単でおいしいのでぜひお試しください！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- mk
2025/02/18 19:39
ササミの代わりに塩麹で漬け込んだ鶏むね肉を使いました。食べ応えもあり美味しかったです。 
ちょび2022/05/09 17:23
枝豆はさやごとで80グラムですか？ それとも正味ですか？
17.栄養満点！作り置きたい【レンコンとごぼうのごまマヨサラダ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
一皿で栄養満点！レンコン、ごぼう、人参、枝豆が入ったサラダです。 ポン酢とマヨネーズ、すりごまを合わせたクリーミーなソースでたくさんの野菜がもりもり食べられますよ♡ レンコンのシャキシャキ感、ごぼうの歯応えも楽しい♪作り置きして、献立に加えると嬉しい一品です(^^)
材料
18.＼レンジで５分／枝豆とツナのひじき煮
調理時間10分(水戻し時間のぞく)
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
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レンジで出来る ひじきの煮物の作り方を ご紹介したいと思います😊 具材を準備したら あとはレンジで加熱するだけ 仕上げに枝豆をごろごろ加えると 栄養価も彩りも良くなり 食べ応えがあってオススメです😊 ひじきはカルシウムも豊富で 油との相性が良いので ツナや油揚げを入れるとより◎ 今回は市販の冷凍枝豆を使っていますが 生の湯掻いたものを入れても♪ お弁当にもオススメですので 良かったら作ってみて下さい😊
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
FS星2023/12/11 16:38
レンチンで簡単にできたのが良かったです！クセになる味。枝豆なくてもありでした！
ひまわり2023/11/18 19:52
レンジでひじき煮は初めて作りました。 あっという間に出来てびっくり。味は馴染んでるのかなと思いましたがちゃんと馴染んでます。また、作りたいと思います♡
ゆー2023/09/13 21:12
味付けがとても好みでした
19.【にんじんの枝豆コーンサラダ】あと１品に♡レンジで簡単！
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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にんじん、枝豆、コーンを使った カラフルな簡単サラダ♡ マヨネーズに粉チーズとコンソメを 少量加え旨味をグッと高めた お箸が止まらなくなる１品です♬ ぜひ作ってみてくださいね🤗✨
材料
20.子ども喜ぶ かぼちゃと枝豆のサラダ
調理時間10分
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子どもが好きな、枝豆とチーズを加えたかぼちゃサラダです。 とっても簡単なので、小さい子どもさんと一緒に作っても＾＾ マヨネーズの半量はヨーグルトにしてヘルシーに。
材料
21.【栄養満点♩】枝豆とひじきの鶏サラダ
調理時間20分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
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◎離乳食完了期〜ok タンパク質・ミネラル・ビタミンと大切な栄養素が入った満足サラダ。 大人が食べても美味しいです！ 調味料はまずは小さじ１から。味気ないようでしたら大さじ1/2まで増やしてあげてください。 枝豆を食べるのが苦手な子は誤飲の恐れもあるので、お子さんの様子を見て細かくカットしてあげてください。 生姜を入れた方がさっぱりしますが、苦手な子には無くてもOK! 酢も料理酒に変更可能です。 冷蔵保存は三日以内で 冷凍も可能ですが、枝豆の再加熱になるので、風味を損なう可能性があります。 できるだけ早く食べ切ってください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ゆうママ
2023/01/17 09:34
冷凍枝豆使っても冷凍できますか？
22.レンジで！ふわとろ7品目蒸しハンバーグ
調理時間15分
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はんぺん入りでレンジでもふわとろ、ジューシーで柔らかい！ お肉、魚介類、豆、緑黄色＆淡色野菜、きのこ、海藻が取れ、1人分230kcalと低カロリーながらボリュームもあります。 ひじきは戻さなくてもオッケー。 材料を混ぜたらあとはレンジにおまかせ！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
まゆ2015/11/17 21:14
こんばんは〜(^-^)/小ねぎなくて、生姜のみのトッピングでしたが、めっちゃ美味しかったです♡色々な食材が入っていて栄養満点レシピですね♪我が家は生姜必須かも〜生姜があんに絡んでハンバーグとよく合います( ^ω^ )結構ボリューミーで驚きました。私は4等分にして、そのうちの２つを食卓に。残りはまた後で食べまぁす(o^^o)
23.枝豆を楽しむ♪夏の和ランチ➀冷やしあんかけ茶碗蒸し
調理時間10分(冷やす時間を除く)
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「枝豆」をテーマにしたおうち和ランチの一品として、夏のランチをイメージしているので冷やし茶碗蒸しにしてみました。 おもてなしランチとして考えたので、手間なく作れるように電子レンジ調理にしましたが、余裕があれば蒸した方が滑らかにできておすすめです。 「枝豆を楽しむ♪夏の和ランチ」は➀～④セットになっています。数字は効率よく準備できる順番です。 ➁枝豆サラダ③枝豆おにぎり④枝豆かき揚げも一緒に楽しんで下さい。
材料
24.れんこんの彩り和風マヨサラダ【レンジで簡単・時短】
調理時間10分
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れんこんを使ったシャキシャキ食感がたまらないマヨサラダレシピ(*^-^*) 枝豆やコーン、人参を入れて彩りよくしています♪ 味付けはマヨネーズと醤油や顆粒だしに加え塩昆布をプラスした和風マヨで味付けしています。 食材を切ったらレンジで加熱して和えるだけなのでとっても簡単なのがポイントです！
材料
25.じゃがいもと枝豆の明太子マヨ
調理時間10分
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電子レンジで手軽に作れる簡単副菜です。 ごはんだけでなくパンにも合いますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ヴェル2025/03/02 19:47
実は🔁です✧*｡ 出張から帰ったらじゃが芋が 育ちそうな勢いΣ(||゜Д゜) レスキューも兼ねて 大好きレンチンレシピ♡ 舞さん🍀彩り、味、手軽さ 三拍子副菜レシピᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤও⸜(*ˊᵕˋ*)⸝
26.レンジで簡単！ツナと枝豆の塩昆布クリームうどん
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
冷凍うどんを使ったお手軽レシピ♪ 火も包丁も使わないのでとっても簡単！！塩昆布を使うことで味付け不要なのも嬉しい！忙しい時やパパっと済ませたいお昼ご飯、おひとり様ランチなどにどうぞ★
材料
27.レンジで【れんこん＆ひじきマスタードマヨのデリ風サラダ】
調理時間10分(ひじきを水で戻す時間（20～30分）は除く)
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れんこんはレンジで加熱し簡単に！丁度いい歯ごたえのシャキシャキ感に仕上がります♪マスタードとマヨネーズをベースにめんつゆと、少量のちみつを加えた絶妙なバランスのドレッシングがサラダの具材をまとめてくれます。まるでデパ地下のデリ風サラダのようなおしゃれな味わい。普段のおかずにも、ちょっとしたごちそうを食べたい日にも、子供から大人まで好きな味付けです♪
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
サトちゃん2024/07/03 19:04
毎晩、まゆみさんのデリ風サラダの連発！🤣 食物繊維も沢山摂れてヘルシーで、ヤッパリ決め手は合わせるタレの美味しさ🤤✌️ 全部少しずつ残っていたものも纏めれば立派な作品に、、😁👍 これも定番化するしかないですね🤗👌
- よっこ
2024/07/04 19:51
まゆみさ～ん😀サトちゃ～ん😀作りましたよ🎵 めちゃくちゃ美味しかったです🤩 旦那と箸が止まらない🤩
まゆの2026/02/04 03:36
はい～♪♪コチラも家族が大好きなサラダ♥ 酸っぱいのが苦手な主人も(๑•̀ω•́ฅ)OK.ᐟ.ᐟ.ᐟ 栄養満点💯彩り💯美味しさ💯 和の食材で、デリ風はホント凄い(*´꒳`ﾉﾉﾞﾊﾟﾁﾊﾟﾁ✨✨
28.あと一品！和にも洋にもあう♡やみつき味噌バタポテト
調理時間10分
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【あと一品欲しい時におすすめ！材料を切ったらレンジ任せ♪和食にも洋食にも合うひと品です。】 いかにも手抜きはやめておこう……と思っても、おいしい手抜きはありだと思う♪ じゃがいもの品種によって食感や風味が変わるのも味わいの一つ！ 時間がある時や寒い季節には蒸し器で蒸したじゃがいもで仕上げるのもおすすめですよ。
材料
29.レンチンで作る♪さつま芋と彩り野菜の豆腐茶碗蒸し
調理時間15分
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さつま芋と彩り野菜を具に使った豆腐茶碗蒸しです!!レンチンで簡単に作れるのは嬉しいですね♪
材料
30.はかり不要＆レンジで！枝豆チーズのふわふわおから蒸しパン
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
混ぜてチンするだけ、はかりも不要で、あっという間に出来る低糖質な蒸しパン。しっとりふわふわで、小麦粉を使った蒸しパンと変わらないおいしさです。枝豆の食感と、チーズの程よい塩気が、蒸しパンの美味しさを引き立てる、朝ごはんやランチにもぴったりの一品です。1人分の糖質は約1gです。
