Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ちくわとスナップエンドウのバター醤油照り焼き【#お弁当】

    ちくわとスナップエンドウのバター醤油照り焼き【#お弁当】 4分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. すし酢で簡単*たたききゅうりと新玉ねぎとツナのマリネサラダ*

    すし酢で簡単*たたききゅうりと新玉ねぎとツナのマリネサラダ* 5分前

    美味しい!簡単! 私にとって一番です✌️ 新玉ねぎの季節、一杯たべられます シーチキンの油は切った方が いいのでしょうか? 今回は私は切って使いましたが。

  3. 包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』

    包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』 5分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 簡単常備菜!食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ

    簡単常備菜!食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ 9分前

    199人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 海鮮塩だれ仕立て【#簡単#時短#節約#デパ地下風】

    海鮮塩だれ仕立て【#簡単#時短#節約#デパ地下風】 12分前

    157人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

お豆腐とひじきの無水煮【#水切り不要#レンジ#コンビニ風】

15
ひじき料理の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.11.24

分類副菜

調理時間: 15分(ひじきを戻す時間+粗熱を取る時間を除く)

ID368692

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

コンビニ風の栄養満点副菜をレンジで仕上げました♪

豆腐の水切りは不要!材料重ねて、レンジでチンするだけで、あっという間に完成 !ちょっと材料を切る手間はいるのですが、切ってしまえば、こっちのもんです(笑)。

しかも、お豆腐を水切りしないことで、無水調理が可能!お豆腐の水分と調味料の水分のみで煮込むので、味がしみしみ♡旨味凝縮♡しかも、レンジで作ると、炒める作業がいらないからオイルも不要です!

ひじき料理 枝豆 コンビニ 冷凍 オイル 栄養満点 節約 時短 木綿豆腐 和風 栄養 にんじん 出汁 バル おかず 簡単 味醂 保存 作り置き ヘルシー れんこん ひじき レンジ 油揚げ

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
乾燥ひじき 10g
木綿豆腐 1/2丁(150g)
油揚げ(正方形) 2枚
にんじん 1/3本(50g)
れんこん 1/2節(100g)
冷凍枝豆(鞘付き) 100g
A
しょうゆ、酒、みりん、砂糖 各大さじ2
A
和風だしの素 小さじ1
作り方
Point!
⚫︎甘め&しっかりめの味付けです。お好みで砂糖の量を調整してください。 ⚫︎1回目のレンジ加熱は、ラップはあってもなくてもOK!2回目のレンジ加熱は、ラップなしで! ⚫︎電子レンジ500wの方は、6分→6分。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、4分→4分。 ⚫︎冷蔵庫で2〜3日保存可能。
  1. 乾燥ひじきは、たっぷりの水で戻す。油揚げはペーパータオルで余分な油を抑え、短冊切りにする。にんじんは千切りにし、れんこんは薄いイチョウ切りにし、酢水にさらす。冷凍枝豆は鞘から出す。
  2. 耐熱容器に、手でちぎった木綿豆腐を広げ、水気をよく切ったひじき→れんこん→にんじん→油揚げの順に重ねる。A

    しょうゆ、酒、みりん、砂糖 各大さじ2、和風だしの素 小さじ1

    を回し入れ、電子レンジ600wで約5分加熱する。(ラップはあってもなくてもOK!)
  3. 一旦取り出してサッと混ぜ、再度5分加熱する(ここはラップなしで)。冷凍枝豆を加え、ラップをして15分ほど蒸らしたら完成!

    時間があれば、完全に冷めるまでおくと、より味がしみて美味しくなります。
  4. 【レンジ調理が苦手な方】

    レンジと同じように無水&ノンオイルで調理が可能。調理時間も調味料の量も全く同じで仕上げることができますよ♪

    詳しくはブロブをご覧くださいませm(_ _)m

    http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073227030.html
    (ブログ名:作り置き&スピードおかず de おうちバル)
  5. 【ポイント】

    ⚫︎具材は目安です。トータル400gぐらいであれば、お好みで調整してください。(但し、豆腐の量は守ってください!)

    ⚫︎乾燥ひじきは、生ひじき100gでも代用可能です。

    ⚫︎芽ひじきを使用しました。

    ⚫︎油揚げの油抜きは、ペーパータオルで抑える程度でOKですが、気になる方は一旦茹でこぼしてください。

    ⚫︎枝豆は、彩りなのでなければ省いてもOKです。また、油揚げは、あった方が断然美味しいです!
44 1160
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  2. PR 【PR】ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」
    ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」 この特集を読む
  3. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  4. PR 【PR】かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  6. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  7. PR 【PR】フレッシュな気持ちで迎える4月
    フレッシュな気持ちで迎える4月 この特集を読む
  8. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  9. PR 【PR】新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集
    新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  10. PR 【PR】甘辛だれと程よい酸味が相性抜群!メカジキのレモン焼き
    甘辛だれと程よい酸味が相性抜群!メカジキのレモン焼き この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×キーマカレー (23) ヘルシー×カニかまぼこ (14) 時短×うま煮 (12) 作り置き×冬瓜 (5) おかず×黒ごま (3) にんじん×常備菜作り置き (3) ひじき×鶏むね肉 (3) ひじき料理×油 (3) れんこん×黒こしょう (3) オイル×鯖缶 (3) コンビニ×昆布 (3) バル×肉 (3) レンジ×お麩 (3) 保存×鶏ささ身 (3) 冷凍×黒糖 (3) 出汁×鶏団子 (3) 味醂×黄身しょうゆ漬け (3) 和風×黒豆 (3) 木綿豆腐×麺 (3) 枝豆×黒豆 (3) 栄養×麺類 (3) 栄養満点×食物繊維 (3) 油×敬老の日 (3) 油揚げ×鶏胸肉 (3) 節約×胡麻 (3)
もっと見る

「ひじき 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents