夏の食欲ない朝に！梅と3種の薬味たっぷり枝豆おにぎり

材料3人分（小さめおにぎり6個分）

• あたたかいご飯
  420g
• 枝豆
  50g(冷凍のものでも可)
• 梅干し
  2〜3個
• 大葉
  5枚
• みょうが
  2個
• 新生姜
  10g(生姜でも可)
• 白いりごま
  大さじ1
• 太白ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  枝豆は塩ゆでし、さやから豆を取り出して水気をしっかり拭く。冷凍枝豆を使う場合は、解凍して水気をしっかり拭く。

  
• 2

  大葉は千切り、みょうが、新生姜はみじん切りにする。

  
• 3

  梅干しは種を除き、包丁で細かくたたく。

  
• 4

  ボウルにあたたかいご飯、枝豆、梅干し、大葉、みょうが、新生姜、白いりごま、太白ごま油を入れ、切るようにさっくり混ぜる。

  
• 5

  ラップやおにぎり型などを使って6等分にしておにぎりを握る。

  

ポイント

・梅干しは塩分や酸味が商品によって異なるため、種類に合わせて量を調整してください。 ・衛生面を考え、おにぎりはラップやおにぎり型などを使い、なるべくご飯に直接触れないように握るのがおすすめです。 ・お好みで焼きのりを少し巻くと、手で持ちやすく食べやすくなります。 ・おにぎりは作った当日中に食べるのがおすすめです。すぐに食べない分は、粗熱が取れたら1個ずつラップで包んで冷凍保存してください。

作ってみた！

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