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2020.06.05
分類副菜
調理時間： 10分
ID393041
ヘルシーおいしい炒り豆腐♡
豆腐がメインでお肉無しの和惣菜なのになぜにこんなにもご飯がすすむのだ…と！食べる度思います。
炒める時、油はひきません！
豆腐もパックから取り出したら
水切りしなくてOK。
豆腐の水分で蒸しながら野菜を炒めるので旨みが出ますよ♪
簡単＆栄養満点なので野菜不足のお子様にもぜひ(^ ^)
| 木綿豆腐 | 1丁（300g） | |
| にんじん | 1/4本 | |
| しいたけ | 2〜3枚 | |
| 長ネギ | 青い部分15㎝ | |
| 枝豆 | お好みで | |
|
A
|
みりん | 大さじ1 |
|
A
|
醤油 | 大さじ1 |
|
A
|
砂糖 | 小さじ2 |
|
A
|
和風だしの素 | 小さじ1/4 |
| ごま油 | 小さじ1 |
みりん 大さじ1、醤油 大さじ1、砂糖 小さじ2、和風だしの素 小さじ1/4
を加えて混ぜ合わせ、2分ほど炒める。火を止めごま油を加えてよく混ぜたら出来上がり(^.^)
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