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15分で作れる簡単米粉パン

15

2014.08.07

分類主食

調理時間: 15分

ID118499

小春

ぽかぽかびより『おかわり』レシピ

しっとりまとまって、焼いた後は もっちり感が増えます。
ボウルで混ぜて、フライパンで焼くだけの簡単パンです。

※米粉の種類によっては、レシピ通りに作っても、パサつく場合はあります。(使用としたのは、朱鷺米:さどっ粉です)
混ぜていて、パサつきが気になる場合は、米油を大さじ1~2ほど追加しても構いません。

ブランチ 子供 アレルギー ソフト系のパン パン 時短

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材料(直径12cmが4つ)
A
米粉 150g
A
ベーキングパウダー 5g
A
砂糖 大さじ1
A
ひとつまみ
A
牛乳 大さじ3
A
プレーンヨーグルト 90g
作り方
Point!
材料をゴムベラで混ぜているときに、まとまりにくい場合は、牛乳を大さじ1ほど足して 様子をみてください。 それでも固い場合は、米油など、クセの少ない油を足すと しっとりと仕上がります。お試しください。
  1. A

    米粉 150g、ベーキングパウダー 5g、砂糖 大さじ1、塩 ひとつまみ、牛乳 大さじ3、プレーンヨーグルト 90g

    をすべてボウルに入れ、ゴムベラでまとめるように、混ぜる。
  2. フライパンを中火で温め、油(レシピ分量外)をひく。
    フライパンが温まったら弱火に落とし、生地を4等分にし 蓋をしながら焼く。
  3. きれいな焼き色が付くよう時間は調整してください。目安は片面5分ほど。
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清水えり さん
2014.08.08 09:47

小春ちゃーん! これ、簡単でめちゃめちゃおいしそう! 近いうち絶対つくるわ~

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