Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」

    お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」 3分前

    168人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. *茹で豚こまときゅうりとトマトのさっぱり紫蘇サラダ*

    *茹で豚こまときゅうりとトマトのさっぱり紫蘇サラダ* 5分前

    134人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. さつま芋の甘辛炒め

    バリ猫ゆっきー(吉田由季子)さんがレシピを投稿しました!5分前

  4. 本当は秘密にしておきたい!究極のダイエットレシピ

    本当は秘密にしておきたい!究極のダイエットレシピ 5分前

    170人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 水切り不要!*ひき肉と豆腐のニラ炒め*どんぶりにも◎

    水切り不要!*ひき肉と豆腐のニラ炒め*どんぶりにも◎ 7分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

焼きたて自家製パンに気軽にチャレンジ!3ステップで作る「ぐるまぜパン」

「今すぐ焼きたてのパンが食べたい!」という願いを叶えるには、自家製パンを焼くのが一番の近道。でも、パンを焼くには手間も時間もかかりそうだし、私には無理…とあきらめてしまっている人も多いのでは? そんな人におすすめなのが「ぐるまぜパン」です! 今までパンを作ったことがないというパン初心者でも、たったの3ステップで美味しいパンが作れますよ♡ 今回はそんな「ぐるまぜパン」の作り方と、アレンジレシピをご紹介します!

キーワード
手作りパン おやつ 朝食 おもてなし トースター 簡単

 

3ステップで完成!ぐるまぜパンって、どんなパン?

パン作りには、パンを焼く前に生地をこねたり、一晩おいて発酵させたりという手間がかかるため、作るのが大変そうな印象がありますよね。「ぐるまぜパン」は、そんなややこしい工程を一切無しで作れるパンのこと。

生地をぐるっとまぜる、トレーにのせる、焼く、というたったの3ステップで完成する「ぐるまぜパン」。使う材料も、おうちにあるものやスーパーなどで簡単に手に入るものだけ。さらに、調理にかけられる時間やそのときの気分に合わせて、トースターまたはオーブン、好きな調理器具を選べて便利なんです!

 

基本のぐるまぜパン「クイックブレッド」の作り方

ぐるまぜパンの基本となる「クイックブレッド」は、イーストを使わずベーキングパウダーでふくらませるシンプルなパン。初めてでも失敗が少なく、挑戦しやすいレシピです。

ボウルに材料を入れて、ゴムベラでサクサクと混ぜていき、

トレーに山型になるようにこんもりとのせて粉を振り、十字に切れ目を入れます。

予熱したトースターで15分、オーブンを使う場合は20分焼いたら完成!

焦げそうな時は、上からアルミホイルをかぶせること。自分で焼いたパンの美味しさは格別ですよ!

 

ぐるまぜパン応用編で、バリエーションが広がる!

ぐるまぜパンは、クイックブレッドのほかに2種類あります。味わいや食感が違うので、マスターしておくといろんな場面で活躍してくれますよ♪

「黄金色の卵パン」は卵とバターを使った、ブリオッシュ風のリッチなパン。時間が経ってもしっとり美味しく、ほんのりと甘い風味はおやつにもぴったり!

「フォカッチャ」は生地をトースターのトレーに広げて焼く、プレーンな味わいのパン。オリーブ油の風味と塩の旨味をじっくり味わうも良し、パスタに合わせるも良し、と幅広く楽しめます。

 

ぐるまぜパンをアレンジして、さらに美味しく

今回ご紹介したレシピは、料理研究家・ヤミーさんのレシピ本「ぐるまぜパン ― ぐるっとまぜて、どかんと焼くだけ!」(1,080円/主婦の友社)に掲載されているもの。基本のレシピに加えて、生地の味、形、大きさを変えて作るアレンジレシピも紹介されていますよ。

焼いたパンをサンドイッチにしたり、タパスにしたり、フレンチトーストにしたりと、楽しみ方もいろいろ! 基本をマスターしたら、オリジナルの「ぐるまぜパン」にチャレンジしてみては?

※写真、テキストは『ぐるまぜパン ― ぐるっとまぜて、どかんと焼くだけ!』(主婦の友社)¥1,080(税込)より抜粋

キーワード
手作りパン おやつ 朝食 おもてなし トースター 簡単

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR 【PR】だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず
    だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ
    野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ この特集を読む
  4. PR 【PR】結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  5. PR 【PR】YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん
    YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」
    ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」 この特集を読む
  7. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  8. PR 【PR】丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  9. PR  【PR】ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集
    シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む

関連コラム Related Column

コラムランキング Column Ranking

PR Public Relations

おすすめコンテンツ contents

最近見たレシピRatest Recipe more