【ほうれん草とベーコンのポテトグラタン】とろ〜りクリーミー
投稿日2021/10/18
更新日2021/10/18
調理時間20分
【とろ〜りチーズ🧀ほくほくクリーミーポテトグラタン🥄】 グラタンって難しそうなイメージですが 実は意外と簡単に作れちゃうんです(^^)👌 バターで食材を炒めたら小麦粉を入れる →牛乳で伸ばす→コンソメと塩こしょう🧂 たったこれだけでホワイトソース完成❣️ あとはチーズを乗せてトースターでチン💫⭐︎ ほうれん草で栄養🥬じゃがいもで満腹🍴 チーズとろ〜り🧀できたて熱々は絶品です🙈 体も温まって寒い日にもぴったりです♬︎
材料2人分
- じゃがいも中2個(250g)
- 玉ねぎ1/2個
- ほうれん草1/2束
- ベーコン60g
- バター大さじ2(24g)
- 薄力粉大さじ2と1/2
- 牛乳300ml
- ピザ用チーズ適量
- Aコンソメ顆粒小さじ1
- A塩こしょう少々
作り方
ポイント
★牛乳は豆乳に代えても美味しいです。 ★トースターの焼き時間はチーズが溶ければOKです。5分~15分程度で、お好みの焼き色で取り出してください。
- 1
ほうれん草→4cm幅に切る (耐熱容器に入れてラップをかけレンジ600Wで1分半加熱する。水にさらして冷まし水気を絞る。) じゃがいも玉ねぎ→薄切り ベーコン→短冊切り
- 2
フライパンにバターを熱し、じゃがいもを3分炒め、玉ねぎベーコンを加え全体に火が通るまで炒める。
- 3
弱火にして薄力粉を入れ炒める。 牛乳を少しずつ分けて入れ混ぜながらとろみがついたらA コンソメ顆粒小さじ1、塩こしょう少々とほうれん草を入れる。
- 4
耐熱皿に入れピザ用チーズを乗せトースターでチーズが溶けるまで焼く。
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質問
作ってみた!
- にこ
2024/03/09 22:09
牛乳が200mlしかなくて足りない分は水を足しましたが、簡単でとても美味しくできました♪ - 1032950
2024/02/08 20:19
食材揃っていたので作りました。めっちゃクリーミーな仕上がりで3人で分けても充分ボリューミー。凄く美味しかったです。 - Mei🍠
2024/02/06 20:09
ちょっと焦げちゃったけど、簡単で美味しい😋 - 571746
2024/01/08 19:35
とっても美味しく、家族ら評判でした。 今度はマカロニ入れて作ってみようかと思います(*^^*) - jojojo
2023/11/01 13:53
簡単に作れてとっても美味しかったです(^^)
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。