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    【ほうれん草とベーコンのポテトグラタン】とろ〜りクリーミー

    主菜

    【ほうれん草とベーコンのポテトグラタン】とろ〜りクリーミー

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    • 投稿日2021/10/18

    • 調理時間20

    【とろ〜りチーズ🧀ほくほくクリーミーポテトグラタン🥄】 グラタンって難しそうなイメージですが 実は意外と簡単に作れちゃうんです(^^)👌 バターで食材を炒めたら小麦粉を入れる →牛乳で伸ばす→コンソメと塩こしょう🧂 たったこれだけでホワイトソース完成❣️ あとはチーズを乗せてトースターでチン💫⭐︎ ほうれん草で栄養🥬じゃがいもで満腹🍴 チーズとろ〜り🧀できたて熱々は絶品です🙈 体も温まって寒い日にもぴったりです♬︎

    材料2人分

    • じゃがいも
      中2個(250g)
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • ほうれん草
      1/2束
    • ベーコン
      60g
    • バター
      大さじ2(24g)
    • 薄力粉
      大さじ2と1/2
    • 牛乳
      300ml
    • ピザ用チーズ
      適量
    • A
      コンソメ顆粒
      小さじ1
    • A
      塩こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ★牛乳は豆乳に代えても美味しいです。 ★トースターの焼き時間はチーズが溶ければOKです。5分~15分程度で、お好みの焼き色で取り出してください。

    • 1

      ほうれん草→4cm幅に切る (耐熱容器に入れてラップをかけレンジ600Wで1分半加熱する。水にさらして冷まし水気を絞る。) じゃがいも玉ねぎ→薄切り ベーコン→短冊切り

      工程写真
    • 2

      フライパンにバターを熱し、じゃがいもを3分炒め、玉ねぎベーコンを加え全体に火が通るまで炒める。

      工程写真
    • 3

      弱火にして薄力粉を入れ炒める。 牛乳を少しずつ分けて入れ混ぜながらとろみがついたらA コンソメ顆粒小さじ1、塩こしょう少々とほうれん草を入れる。

      工程写真
    • 4

      耐熱皿に入れピザ用チーズを乗せトースターでチーズが溶けるまで焼く。

      工程写真
    レシピID

    424008

    「ほうれん草」の基礎

    「じゃがいも」の基礎

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    食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】 ・全国の書店・宝島オンライン ・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 2021年12月15日 宝島社より発売 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ Instagram フォロワー35万人 @ct_ _cook ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ 4歳の子がいるのでレンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、かつ家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。

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