主菜

鮭と新じゃがのグラタン【ほくほく!クリーミー】

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20
  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物41.7g
  • 脂質23.8g
  • たんぱく質32.5g
  • 糖質38.2g
  • 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

新じゃがのほくほくがたまらない 春のクリーミーグラタンレシピ♪ じゃがいも、鮭、ほうれん草の間違いない組み合わせと とろーりソースとこんがりチーズと相性抜群です✨️

材料2人分

  • 2切れ
  • 新じゃがいも
    2個
  • ほうれん草
    1/2袋
  • 薄力粉
    大さじ3
  • A
    牛乳
    400ml
  • A
    顆粒コンソメ
    小さじ2
  • A
    塩、こしょう
    適量
  • ピザ用チーズ
    適量

作り方

  • 1

    新じゃがいもは薄くスライスする。 鮭は骨を取り1口大に切る。 ほうれん草はラップで包み600wで1分加熱し水につけ絞り3cm幅に切る。

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し鮭とじゃがいもを炒める。薄力粉を加え合わせたらA 牛乳400ml、顆粒コンソメ小さじ2、塩、こしょう適量を加える。

  • 3

    とろみが出るまで煮たらほうれん草を加える。 器に盛りピザ用チーズをかけトースターで焼く。

ポイント

新じゃがいもの皮の有無はお好みでOK! 今回は剥いて使用しています♪

作ってみた!

質問

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