鮭と新じゃがのグラタン【ほくほく！クリーミー】

• 20分

材料2人分

• 鮭
  2切れ
• 新じゃがいも
  2個
• ほうれん草
  1/2袋
• 薄力粉
  大さじ3
• A
  牛乳
  400ml
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ2
• A
  塩、こしょう
  適量
• ピザ用チーズ
  適量

作り方

• 1

  新じゃがいもは薄くスライスする。 鮭は骨を取り1口大に切る。 ほうれん草はラップで包み600wで1分加熱し水につけ絞り3cm幅に切る。

• 2

  フライパンにサラダ油を熱し鮭とじゃがいもを炒める。薄力粉を加え合わせたらA 牛乳400ml、顆粒コンソメ小さじ2、塩、こしょう適量を加える。

• 3

  とろみが出るまで煮たらほうれん草を加える。 器に盛りピザ用チーズをかけトースターで焼く。

ポイント

新じゃがいもの皮の有無はお好みでOK！ 今回は剥いて使用しています♪

作ってみた！

質問