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2020.12.15
分類主菜
調理時間： 25分
ID 403101
生クリーム、小麦粉、バター不使用のヘルシーなグラタンです。里芋と豆乳を煮込むことで、ホワイトソースを入れたようなヘルシーで濃厚なグラタンに!
かつお節のだしが、鮭やしいたけのうまみをぐっと引き立たせます。
| 鮭 | 3切れ | |
| 里芋 | 500g(皮をのぞく) | |
| 長ねぎ | 1本 | |
| しいたけ | 3個 | |
| 豆乳 | 500ml | |
| ピザ用チーズ | 適量 | |
| かつお節 | 15g | |
| 醤油 | 小さじ1 | |
| 塩 | 小さじ1/2 | |
| 胡椒 | 少々 | |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
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