主食
子供も喜ぶ♪白菜たっぷり焼きそば
投稿日2023/02/11
更新日2023/02/11
調理時間10分
カロリー（1人分）300Kcal
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存6~7日
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焼きそばと言えばキャベツを使うことが多いですが白菜も実は合うんです🎵 白菜を使うことでとっても優しい味わいに仕上がってくれるのでとても食べやすいですね😊 炒めていると白菜はすごく縮んでくれるので思った以上に入れても大丈夫です。 また付け合わせによくある紅しょうがも一緒に入れちゃうことで味にパンチで出て美味しくなりますよー👊
材料3人分
- 白菜300g
- ちくわ80g
- 人参30g
- 玉ねぎ100g
- 中華麺2玉
- 紅しょうが30g
- ごま油大さじ2
- 醤油大さじ1
- ウスターソース大さじ2
作り方
ポイント
●ちくわに焦げ目がつくまで炒めることで香ばしさとコクをプラス！ ●麺を入れる前にしっかりと味をつけておくことで最後まで食べやすくなります👍
- 準
白菜は4㎝幅、ちくわは斜めに4等分、人参は細切り、玉ねぎは5ミリ幅の薄切りにしておく
- 1
フライパンにごま油を入れて熱したらちくわを加える
- 2
ちくわに焦げ目がつくまで炒めたら白菜、人参、玉ねぎを加える
- 3
全体が混ざるように炒めたら醤油を加える
- 4
全体がしんなりとしたら中華麺、紅しょうが、ウスターソースを加える
- 5
よく混ざるように炒めたらお皿に盛る
レシピID
453974
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