レシピサイトNadia
    主食

    子供も喜ぶ♪白菜たっぷり焼きそば

    • 投稿日2023/02/11

    • 更新日2023/02/11

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)300Kcal

    • 総費用目安200

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存6~7

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    焼きそばと言えばキャベツを使うことが多いですが白菜も実は合うんです🎵 白菜を使うことでとっても優しい味わいに仕上がってくれるのでとても食べやすいですね😊 炒めていると白菜はすごく縮んでくれるので思った以上に入れても大丈夫です。 また付け合わせによくある紅しょうがも一緒に入れちゃうことで味にパンチで出て美味しくなりますよー👊

    材料3人分

    • 白菜
      300g
    • ちくわ
      80g
    • 人参
      30g
    • 玉ねぎ
      100g
    • 中華麺
      2玉
    • 紅しょうが
      30g
    • ごま油
      大さじ2
    • 醤油
      大さじ1
    • ウスターソース
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ●ちくわに焦げ目がつくまで炒めることで香ばしさとコクをプラス! ●麺を入れる前にしっかりと味をつけておくことで最後まで食べやすくなります👍

    • 白菜は4㎝幅、ちくわは斜めに4等分、人参は細切り、玉ねぎは5ミリ幅の薄切りにしておく

      子供も喜ぶ♪白菜たっぷり焼きそばの下準備
    • 1

      フライパンにごま油を入れて熱したらちくわを加える

      子供も喜ぶ♪白菜たっぷり焼きそばの工程1
    • 2

      ちくわに焦げ目がつくまで炒めたら白菜、人参、玉ねぎを加える

      子供も喜ぶ♪白菜たっぷり焼きそばの工程2
    • 3

      全体が混ざるように炒めたら醤油を加える

      子供も喜ぶ♪白菜たっぷり焼きそばの工程3
    • 4

      全体がしんなりとしたら中華麺、紅しょうが、ウスターソースを加える

      子供も喜ぶ♪白菜たっぷり焼きそばの工程4
    • 5

      よく混ざるように炒めたらお皿に盛る

      子供も喜ぶ♪白菜たっぷり焼きそばの工程5
    レシピID

    453974

    「焼きそば」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「白菜」の基礎

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History