主食
白菜と油揚げの塩昆布焼きそば
投稿日2021/02/07
更新日2021/02/07
調理時間10分
塩昆布だけで味が決まるコクうま焼きそば！！ 材料はいたってシンプル！！ 旬の白菜と油揚げを使うコスパ抜群の焼きそばです。 塩昆布はメーカーによって 多少味の差があるので、お好みで調整して下さいね♪
材料1人分
- 焼きそば麺１玉
- 白菜１５０g
- 油揚げ１/２枚
- 塩昆布１０g～
- 酒大さじ１
- ごま油大さじ１
作り方
ポイント
白菜は、塩昆布はお好みで調整して下さい。
- 1
焼きそば麺は、袋に切り目を入れ、電子レンジ６００Wで１分加熱する。
- 2
白菜は根元は細切りに、葉先は２cm幅程度に切る。 油揚げは細切りにする。
- 3
フライパンにごま油を入れ、２を加えて炒める。 白菜がある程度しんなりとしたら、１を加えて更に炒め、 塩昆布と酒を加えて全体に絡めるように炒める。
レシピID
406643
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！