副菜

『かぼちゃとちくわのごま味噌和え』レンジで作れる!

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10分
  • エネルギー158kcal
  • 炭水化物28.6g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質25.4g
  • 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

かぼちゃとちくわを使った、さっぱりと食べやすいごま味噌和えです♪ すりごま、味噌、酢でかぼちゃの甘みを引き立てつつ、甘ったるすぎないので、パクパク食べられちゃいます🎃✨ レンジで簡単に作れますので、ぜひお試しください♪

材料2人分

  • かぼちゃ
    1/4個(約400g)
  • ちくわ
    1本
  • A
    白すりごま
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    味噌
    大さじ1
  • A
    酢
    大さじ1/2〜大さじ1

作り方

  • 下準備
    ・A 白すりごま大さじ1、砂糖大さじ1、味噌大さじ1、酢大さじ1/2〜大さじ1を混ぜ合わせる。 ・ちくわを縦半分に切り、1cm幅に切る。

  • 1

    かぼちゃの種を取り、一口大の食べやすい大きさに切り、耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで6分〜7分加熱する。

    『かぼちゃとちくわのごま味噌和え』レンジで作れる!の工程1
  • 2

    工程1に混ぜ合わせたA 白すりごま大さじ1、砂糖大さじ1、味噌大さじ1、酢大さじ1/2〜大さじ1、切ったちくわを入れて和える。

    『かぼちゃとちくわのごま味噌和え』レンジで作れる!の工程2

ポイント

・かぼちゃを切る前に、ラップで包み、600Wの電子レンジで1分半ほど加熱すると切りやすいです。 ・酸味を抑える場合は、お酢を大さじ1/2、水大さじを1/2にすると良いです。

作ってみた!

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