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    【かぼちゃのごま味噌和え】電子レンジで簡単!

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    • 10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存2週間

    ごまの香りが食欲そそる『かぼちゃのごま味噌和え』。ほくほくのかぼちゃがおいしい副菜です。 ★こんな人におすすめ □あと一品欲しい人 □野菜不足が気になる人 かぼちゃは不溶性食物繊維が豊富なので便の量を増やしたり、腸の動きを促進したり、便秘予防や改善に期待できます。また、ビタミン類も豊富なので、免疫力アップや美肌づくりにもおすすめです。

    材料3人分

    • かぼちゃ
      250g
    • A
      味噌
      小さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      白すりごま
      大さじ1

    作り方

    • 1

      かぼちゃは種とわたをとり、さっと水にくぐらせる。耐熱容器に入れ、ふわっとラップをし、電子レンジ600W5~6分加熱して火を通す。

      【かぼちゃのごま味噌和え】電子レンジで簡単!の工程1
    • 2

      かぼちゃを一口大に切る。

      【かぼちゃのごま味噌和え】電子レンジで簡単!の工程2
    • 3

      耐熱容器にA 味噌小さじ1、みりん大さじ1、白すりごま大さじ1を入れて電子レンジ600W30秒加熱する。2と和える

      【かぼちゃのごま味噌和え】電子レンジで簡単!の工程3

    ポイント

    ・かぼちゃはかたいので事前にレンジで温めてから切るのがおすすめ。力の弱い方でも簡単に調理できます。電子レンジで温める前に、さっと水にくぐらせると、均一に熱を通すことができます。 ・かぼちゃは季節や調理器具によっても加熱時間が異なりますので様子を見ながら調整してください。

    作ってみた!

    • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
      𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

      2023/11/03 13:05

      かぼちゃは好きで、よく献立に入れますが、副菜としてはいつもお醤油を少し入れた普通のかぼちゃ煮ばかりでした。 お味噌と合わせたものは初めてでしたが、とても美味しかったです。 しかもレンジで簡単にできるのも嬉しいですね♪
      𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(【かぼちゃのごま味噌和え】電子レンジで簡単!)

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