副菜

きのこともやしの無限ツナ和え

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10分
  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物6.5g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質6.8g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

「あと1品ほしいけど、もうコンロは使いたくない…」「副菜に手間をかける余裕がない!」そんな日の救世主レシピです。もやしときのこをバサッと入れてチンして、お湯を捨てて、和えるだけ!包丁もまな板も使いません。ツナの旨みが合わさって、「え、これ美味しい!」と家族の箸が止まらなくなる味付けです。

材料4人分

  • もやし
    1袋
  • お好みのきのこ(舞茸、えのきなど)
    計200g程度
  • ツナ缶
    1缶(オイルを軽く切る)
  • A
    白だし
    大さじ1〜1.5
  • A
    黒胡椒
    少々(たっぷりめが◎)
  • A
    塩
    少々
  • B
    あおさ
    適量
  • B
    いりごま
    適量
  • B
    ごま油
    適量

作り方

  • 1

    耐熱容器にもやし、手でほぐしたお好みのきのこ(舞茸、えのきなど)を入れる。

  • 2

    塩少々(分量外)を振り、蓋かふんわりとラップをしてレンジ(600W)で3分加熱。

  • 3

    蓋の隙間から湯切りをする(火傷に注意!)

  • 4

    A 白だし大さじ1〜1.5、黒胡椒少々、塩少々、ツナ缶を入れて混ぜ、仕上げにB あおさ適量、いりごま適量、ごま油適量を振れば完成!

ポイント

ポイントは「黒胡椒」と「白だし」。火傷に注意してください。

作ってみた!

質問

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