レンジで4分！【にんじんとえのきの無限ツナ和え】お弁当にも◎

材料（2〜3人分）

• にんじん
  1本(150g)
• えのき
  200g
• ツナ缶
  1缶(70g)
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  酢
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• 粗挽き黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  にんじんは皮を剥き長さ4cm程度の細切りにする。えのきは石突きをとって長さ4cm程度に切ってほぐす。

  
• 2

  耐熱ボウルに①のにんじん、えのきを入れ、ラップをして600Wのレンジで4分加熱する。

  
• 3

  汁気を切ったツナ缶のツナとA 鶏がらスープの素小さじ1、ごま油小さじ2、酢小さじ1、砂糖小さじ1/2を加えてよく和える。 器に盛り、仕上げに粗挽き黒こしょうをふりかける。

  

ポイント

加熱後にもし水が多く出る場合は水気を切ってから、調味料と和えてください。

作ってみた！

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