副菜
【白菜と小松菜のツナ和えナムル】野菜がモリモリ食べられる！
10分
カロリー（1人分）40Kcal
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
野菜不足解消に！たっぷり食べられちゃう、たっぷり白菜と小松菜のナムルです。 にんじん入りで彩りもよく、ツナの旨みも相まって、ドンドンお箸が進みます♪ レンチンでいっぺんに加熱するだけなので作るのも楽ちんで時短に。 コレステロール値を下げたり、中性脂肪を減らす働きを持つDHAやEPAが豊富なツナも入りで、ごま油も少なめのため、ダイエットにもおすすめです。
材料4人分
- 白菜150g
- 小松菜100g(2〜3株)
- にんじん25g
- 塩ひとつまみ
- ツナ缶1缶
- A醤油、オイスターソース、いりごま各小さじ1
- A鶏がらスープの素、砂糖各小さじ1/2
- Aごま油大さじ1/2
作り方
- 1
白菜は1cm幅に切る。小松菜は4cm長さに切る。にんじんは3〜4cmのせん切りにする。
- 2
ボウルに1を入れ、塩を加えてざっと混ぜ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジに2分半かける。すぐに冷水をかけて冷まし、ザルにあげる。
- 3
2は水気を絞ってボウルに入れ、油または水気を切ったツナ缶とA 醤油、オイスターソース、いりごま各小さじ1、鶏がらスープの素、砂糖各小さじ1/2、ごま油大さじ1/2を加えて混ぜ合わせる。
ポイント
＊野菜は加熱後すぐに冷水にとって熱が取れるまで洗ってください。 ＊水の絞り加減によって、多少味付けが異なります。
レシピID：472284
更新日：2023/11/25
投稿日：2023/11/25
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作ってみた！
ねこ2024/01/31 11:50
美味しかったです。色も綺麗だし野菜いっぱい食べられるし。白菜って鍋とか煮物とかしか考えつかなかったけど、こんな風にしても美味しいんですね。白菜のレパートリーが増えて嬉しいです。
ひまわり2023/12/21 13:41
お野菜がほんとにもりもり食べれます♡お野菜のシャキシャキ感とツナの旨みが癖になります。また、作りたいです🎵
質問
ゆうママ2024/10/19
冷凍できますか？
Artist藤本マキ2024/10/19
ゆうママさん、ご質問有り難うございます。 白菜のこういったサラダ（和え物）レシピは、冷凍保存される方もいらっしゃるみたいですが、少なからず美味しさは半減してしまうため、私はあまりおすすめしておりません。- Artist藤本マキ
2024/10/19
追伸です！ 冷蔵で4日ほど日持ちするので、その間に食べ切るのがおすすめです。 - ゆうママ
2024/10/20
ありがとうございました。
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