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「漬物」30選|箸休めにぴったり!

「漬物」30選|箸休めにぴったり!
  • 投稿日2024/10/22

  • 更新日2024/10/22

食卓にあるとうれしい「漬物」のレシピを30品ご紹介します。きゅうり、大根、白菜、キャベツ、長芋など野菜もいろいろ。さっぱり、ピリ辛など味付けもさまざまなので、ぜひお好みのレシピを見つけてみてくださいね。

めんポンでラクラク♪やみつき♪『大根のうまだれ漬け』

1.めんポンでラクラク♪やみつき♪『大根のうまだれ漬け』

調理時間5(置く時間を除く)

このレシピを書いたArtist

大根を使った 簡単やみつき!作り置きレシピ。 めんつゆ+ポン酢に漬け込むだけなので 3分もあれば完成♪ また、あと味サッパリなので 箸休めにも最適なのですが これが、止まらなくなる美味しさなので 箸休めにならないという...(ノД`) ポリポリポリポリ... 気づけばいつも1/4本なんて ペロリとなくなってしまいます(笑) ★いつも、ありがとうございます★

材料

大根、めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢じょうゆ、ごま油、輪切り唐辛子

作ってみた!

レビュー(28件)
  • ひーちゃん
    ひーちゃん

    2025/01/21 13:32

    今漬けたから夕食が楽しみ🌺🎶💞💙👋
    ひーちゃんの作ってみた!投稿(めんポンでラクラク♪やみつき♪『大根のうまだれ漬け』)
  • あーちゃん·͜· ♡
    あーちゃん·͜· ♡

    2024/12/12 09:40

    リピ😍 簡単レシピ💜 おばあちゃんから頂いた小大根で✨ 約1年振りに作りました\(* ॑꒳ ॑* )/ サッパリと食べられるので ポリポリッと あっという間になくなります🤣 Yuu様 いつも美味しいレシピ ありがとうございます🧡🧡
    あーちゃん·͜· ♡の作ってみた!投稿(めんポンでラクラク♪やみつき♪『大根のうまだれ漬け』)
  • えびちゃん
    えびちゃん

    2024/03/07 23:20

    とても美味しくできました☺️
    えびちゃんの作ってみた!投稿(めんポンでラクラク♪やみつき♪『大根のうまだれ漬け』)
BBQに持っていくと必ず喜ばれます!大人気さっぱりきゅうり♡

2.BBQに持っていくと必ず喜ばれます!大人気さっぱりきゅうり♡

調理時間5(漬け時間を除く)

このレシピを書いたArtist

BBQや行楽に持って行くと必ずレシピを聞かれます^ ^ 毎年リクエストされる定番きゅうりです♡ すし酢仕様で簡単です^ ^ 薬膳効果 ◯きゅうり...体の熱を冷ます、喉の渇きや痛みに、浮腫みに

材料

きゅうり、昆布茶か昆布だしの素、砂糖、すし酢、鷹の爪(あれば)

作ってみた!

レビュー(13件)
  • みー助
    みー助

    2025/03/25 15:40

    去年の夏、育てたきゅうりや買ったきゅうりで何回も作りました! 今年はお初(⁠ ⁠/⁠^⁠ω⁠^⁠)⁠/⁠♪⁠♪ 家族みんな大好きなレシピです\⁠(⁠๑⁠╹⁠◡⁠╹⁠๑⁠)⁠ノ⁠♬ 3本で作ることが多く、質問してくださった方にも表記してくださった松山さんにも感謝ですヽ⁠(⁠。⁠◕⁠o⁠◕⁠。⁠)⁠ノ⁠.
    みー助の作ってみた!投稿(BBQに持っていくと必ず喜ばれます!大人気さっぱりきゅうり♡)
  • みー助
    みー助

    2024/06/17 15:25

    太いきゅうり4本で作りました。調味料半分で寿司酢が足りなかったのでかんたん酢足しました! 感動の美味しさで8本作らなかったことに後悔しました✧⁠\⁠(⁠>⁠o⁠<⁠)⁠ノ⁠✧ この夏は何度も作りたいです☆
    みー助の作ってみた!投稿(BBQに持っていくと必ず喜ばれます!大人気さっぱりきゅうり♡)
  • ゆずぽんず
    ゆずぽんず

    2025/01/13 09:55

    もう何度も作っています。(最近きゅうりが高いので)普段は半量で砂糖はてんさい糖小2にしています。 毎回大好評ですぐなくなるレシピです💜
    ゆずぽんずの作ってみた!投稿(BBQに持っていくと必ず喜ばれます!大人気さっぱりきゅうり♡)
ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け【#作り置き#やみつき】

3.ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け【#作り置き#やみつき】

調理時間5(置く時間を除く)

このレシピを書いたArtist

きゅうりの大量消費にオススメ! ポリ袋ひとつでできる、きゅうりのにんにく醤油漬け。 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、棒状に切ったきゅうりをポリ袋に入れ、あとは、しょうゆ・酢・砂糖・ごま油・ごまを加えてモミモミするだけ。 たったこれだけだけど、1時間も経てば味がしみしみ♡地味だけど、お箸が止まらない...!そんな一品が完成です! とっても簡単で、基本の調味料だけで手軽に作れるんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

材料

きゅうり、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、いり白ごま、にんにく

作ってみた!

レビュー(6件)
  • ゆ

    2024/05/29 09:20

    去年作ってとっても美味しかったので、リピしました.ᐟ‪‪.ᐟ 今回も簡単で美味しく出来ました😋 にんにくがいいアクセントになっていて、箸が止まらなくなります🥢 もちろんまた作ります.ᐟ‪‪.ᐟ
    ゆの作ってみた!投稿(ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け【#作り置き#やみつき】)
  • pecota13
    pecota13

    2023/08/29 21:23

    個人的に数あるきゅうりレシピの中で一番好きです!甘酸っぱくて箸が進みます。酸味が好きな方は是非!
    pecota13の作ってみた!投稿(ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け【#作り置き#やみつき】)
  • ゆ

    2023/07/28 08:31

    簡単でとっても美味しい! 箸が止まらないっっ🥢🤭 畑できゅうりがたくさん採れるのでまた作ります👩‍🍳
    ゆの作ってみた!投稿(ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け【#作り置き#やみつき】)
ポリポリきゅうりの中華漬け【#作り置き#お弁当#ポリ袋】

4.ポリポリきゅうりの中華漬け【#作り置き#お弁当#ポリ袋】

調理時間10(塩もみ時間を除く)

このレシピを書いたArtist

暑い夏にぴったり!ポリ袋でできる、さっぱりヘルシー常備菜♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、塩もみしたきゅうりとにんじんを、酸味のきいた中華だれに漬け込むだけ。 本当は、きゅうりだけ漬け込もうと思ったんだけど、余ってたにんじんも加えてみました♪これが大正解で、見た目が華やかになるし、栄養価もアップ♡ ポリポリシャキシャキ...お箸が止まらない一品の完成です。 ちなみにこちら、もちろん面倒であればきゅうりだけで作ってもOK! 真夏の暑い日...こんな箸休めの一品があるとめちゃめちゃ重宝するんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

材料

きゅうり、にんじん、いり白ごま、酢、ごま油、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、鶏ガラスープの素、しょうが

作ってみた!

レビュー(1件)
  • fuba
    fuba

    2019/08/01 12:28

    さっぱりしてるのに濃厚で家族から大好評でした。 キュウリと人参で彩りもきれいで、うちの定番決定です。 簡単で美味しいレシピ、ありがとうございます。
大根のパリパリ漬け【#作り置き #ポリ袋 #やみつき】

5.大根のパリパリ漬け【#作り置き #ポリ袋 #やみつき】

調理時間5(塩もみ&漬け込み時間を除く)

このレシピを書いたArtist

大根の大量消費にオススメ!大根のパリパリ漬けです♡ 作り方は、とーっても簡単で、大根をイチョウ切りにして塩もみし、あとは、ポン酢+砂糖+ごま油で作ったタレに漬け込むだけ! しかも、たったこれだけなのに、めちゃめちゃ美味しくて、お箸が止まらない〜! また、こちら、ポリ袋だけでできるので、洗い物もとってもラクだし、冷蔵庫で場所をとらないのも嬉しい♡

材料

大根、ポン酢、砂糖、ごま油、輪切り唐辛子

作ってみた!

レビュー(6件)
  • 898782
    898782

    2023/10/27 16:12

    作りました!美味しい!!ごま油とピリ辛が良い感じ!柚子や柑橘系を隠し味で入れても美味しそう😋
  • 632519
    632519

    2023/05/17 13:02

    塩を振って水分を出すのを忘れました
  • きらら
    きらら

    2022/02/11 08:43

    大根をスライスして作りました。美味しい!
【キャベツのパリパリ塩こんぶ和え】浅漬けですぐ食べれる♡

6.【キャベツのパリパリ塩こんぶ和え】浅漬けですぐ食べれる♡

調理時間10(置く時間除く)

このレシピを書いたArtist

キャベツやきゅうり人参の 冷蔵庫によくある食材でパパッと 作れる簡単浅漬けです♡ パリパリシャキシャキの食感が 美味しく、ついつまみたくなる 副菜ですよ(^^)👌 色んな献立に合うので食卓にあると 嬉しい1品です🥢

材料

キャベツ、きゅうり、人参、塩こんぶ、ポン酢、白ごま、砂糖、ごま油

作ってみた!

レビュー(8件)
  • よっこ
    よっこ

    2025/03/18 04:22

    ちょうど材料が揃っていたので作りました🎵 パリポリパリポリ美味しくて箸が止まらない🤩 cotaさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(【キャベツのパリパリ塩こんぶ和え】浅漬けですぐ食べれる♡)
  • さら
    さら

    2024/06/06 21:42

    塩もみだけで簡単すぎなのに、めっちゃ美味しく出来てとまらなくなります!🤤✨️ どの料理にもピッタリな感じなので、また作りたいです。
  • 1169387
    1169387

    2025/04/06 15:05

    作るの少し時間かかっちゃったけど美味しかったし、さっぱりしててこの季節にぴったり!また作りたい🩷
    1169387の作ってみた!投稿(【キャベツのパリパリ塩こんぶ和え】浅漬けですぐ食べれる♡)
ポリ袋で簡単!すぐに食べれる【白菜ごま昆布和え】お漬物風♡

7.ポリ袋で簡単!すぐに食べれる【白菜ごま昆布和え】お漬物風♡

調理時間5

このレシピを書いたArtist

白菜や大根や人参など、 冷蔵庫に余りがちなお野菜を使って ポリ袋で混ぜるだけの簡単副菜です♡ お漬物風な和えもので、 しばらく漬けなくても混ぜたら すぐにいただけるので あと1品欲しいなぁと言う時にも 便利ですよ(^^)👌

材料

白菜、大根、人参、塩こんぶ、ポン酢、めんつゆ(3倍濃縮)、白ごま、砂糖、ごま油

作ってみた!

レビュー(6件)
  • マシュー
    マシュー

    2024/10/16 19:25

    簡単でヘルシーで美味しいです! おすすめいたします
    マシューの作ってみた!投稿(ポリ袋で簡単!すぐに食べれる【白菜ごま昆布和え】お漬物風♡)
  • コスモス
    コスモス

    2023/12/07 18:58

    大根と白菜を使いたくて、そして漬物好きな家族にこのメニューを作ってみました。 大根と白菜、今が旬のお野菜で、しかもた~くさん余っていたので… 母親がまた作って欲しいと😁
    コスモスの作ってみた!投稿(ポリ袋で簡単!すぐに食べれる【白菜ごま昆布和え】お漬物風♡)
  • hounddog
    hounddog

    2025/04/08 07:52

    味にうるさい息子がとっても気に入ってくれて、残ったのを、全て持ち帰りました。又、作るのが確定です!
    hounddogの作ってみた!投稿(ポリ袋で簡単!すぐに食べれる【白菜ごま昆布和え】お漬物風♡)
きゅうりと塩昆布の香味漬け【#作り置き#お弁当#ポリ袋】

8.きゅうりと塩昆布の香味漬け【#作り置き#お弁当#ポリ袋】

調理時間5(置く時間を除く)

このレシピを書いたArtist

胃腸が疲れていて食欲がない!とか、お盆でたくさん食べ過ぎたから胃腸が重い!なんて時に最適。 きゅうりと香味野菜たっぷりの、さっぱり副菜♡ 作り方は、超ーーーカンタン!! きゅうり・青じそ・みょうがを切って、塩昆布・調味料と共にポリ袋に入れてモミモミするだけ。 たったこれだけだけど、塩昆布の旨味がシミシミで、野菜がモリモリいける!!! また、塩昆布の旨味で香味野菜のクセも和らいで、苦手な方でも食べやすい♡

材料

きゅうり、青じそ、みょうが、塩昆布、いり白ごま、しょうゆ、酢、しょうが

作ってみた!

レビュー(6件)
  • よっこ
    よっこ

    2024/05/17 18:53

    仕事に行く前に作って冷蔵庫で冷しておきました🎵味が染みて冷たく美味しく頂きました🥰美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(きゅうりと塩昆布の香味漬け【#作り置き#お弁当#ポリ袋】)
  • 298068
    298068

    2023/05/13 14:08

    初めてコメントさせて頂きます! ミョウガが大好きで、ミョウガをどうにかして食べたいなと思ってレシピを探していてこちらを作りました^_^ すっごく美味しかったです! まさか一食分で1人で全て食べてしまうなんて!! また作ります‼️
  • 796430
    796430

    2022/10/22 20:44

    初めてミョウガを使ったレシピをつくりました!美味しかった〜三日目でも美味しかったです!
ピリ辛きゅーちゃん【#作り置き#包丁不要#ポリ袋】

9.ピリ辛きゅーちゃん【#作り置き#包丁不要#ポリ袋】

調理時間5

このレシピを書いたArtist

ラー油の辛みが効いた、ピリ辛のきゅうりのお漬物。 漬け込みに醤油を使用してコクと旨みを引き出し、隠し味に鶏ガラスープの素を加えて深みのある味わいに仕上げています♪ パリパリ&ポリポリとした歯切れの良い食感と、あと引く美味しさをぜひ、お楽しみください♡ ちなみにこちら、包丁不要&ポリ袋でラクラク完成!辛いのが苦手な方はラー油は省いて大丈夫なんで、機会がありましたら、ぜひお試しくださいね♡

材料

きゅうり、しょうゆ、酢、砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油、ラー油、しょうが

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 礼ちゃん♡
    礼ちゃん♡

    2024/09/11 16:47

    2回目です! きゅうりの浅漬け風 色んなレシピを作ってみましたが1番好きな味付けです。 辣油のピリッとした感じも美味しいです^_^ ポリ袋にきゅうりを入れて叩く時 力任せにやってたら袋に穴が開いてしまったらしく 調味料を入れた時に漏れ出して慌てました! 力加減に注意⚠️です^ ^
    礼ちゃん♡の作ってみた!投稿(ピリ辛きゅーちゃん【#作り置き#包丁不要#ポリ袋】)
  • あーちゃん·͜· ♡
    あーちゃん·͜· ♡

    2023/09/05 10:44

    ポリ袋で作れて簡単で美味しい♥️ めんどくさがりの私にはうってつけ😊 辣油のアクセントが良くって つまみや副菜にもなって助かります(*´艸`) ペロリと無くなっちゃいました·͜· ♡ ありがとうございます❣️
    あーちゃん·͜· ♡の作ってみた!投稿(ピリ辛きゅーちゃん【#作り置き#包丁不要#ポリ袋】)
  • y
    y

    2021/06/25 15:05

    ピリッと辛くて味も最高♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡めっちゃ好きな味付けで、ご飯に合う!!ビールにも絶対合うから彼に作ってあげたい!
    yの作ってみた!投稿(ピリ辛きゅーちゃん【#作り置き#包丁不要#ポリ袋】)
【大根のパリパリ塩こんぶ漬け】食卓に1品あると嬉しい♬︎

10.【大根のパリパリ塩こんぶ漬け】食卓に1品あると嬉しい♬︎

調理時間5

このレシピを書いたArtist

【食卓に1品あると嬉しい♬︎お手軽お漬物🥢】 千切り大根を塩もみして 簡単調味料と塩こんぶで漬けるだけ✨ すぐでも食べれますが、冷蔵庫で しばらく置くとより美味しい🙈 (1時間〜半日) パパっとできるパリパリ即席お漬物🤍 塩こんぶが良い仕事してくれますよ(^^)👌

材料

大根、酢、醤油、砂糖、ごま油、塩こんぶ

作ってみた!

レビュー(7件)
  • キャピタン
    キャピタン

    2025/01/15 12:33

    大根のレシピを探していましてユーザー友のみー助さん、mi-koさんも作られていたこちらのレシピで作りました⭐️ とても美味しくてすぐに食べ終わりました!食事の時にきざみレモンを混ぜていただきました✨ 次回は鷹の爪か七味唐辛子をかけていただきます🍽️甘辛で美味しくなりそうです! cotoさん、素敵なレシピありがとうございます😊 今年もよろしくお願いします!
    キャピタンの作ってみた!投稿(【大根のパリパリ塩こんぶ漬け】食卓に1品あると嬉しい♬︎)
  • mi-ko
    mi-ko

    2025/01/05 00:04

    味付けがちょうど良くてパリパリ止まらない美味しさでした♡
    mi-koの作ってみた!投稿(【大根のパリパリ塩こんぶ漬け】食卓に1品あると嬉しい♬︎)
  • ありみ
    ありみ

    2023/12/08 10:01

    桜島大根で、作りました♡。すごく、おいしかったです♡。桜島大根が、お父さんの、お野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(【大根のパリパリ塩こんぶ漬け】食卓に1品あると嬉しい♬︎)
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