BBQに持っていくと必ず喜ばれます!大人気さっぱりきゅうり♡

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2018.04.30

分類副菜

調理時間: 5分(漬け時間を除く)

ID 279398

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

BBQや行楽に持って行くと必ずレシピを聞かれます^ ^
毎年リクエストされる定番きゅうりです♡

すし酢仕様で簡単です^ ^

薬膳効果
◯きゅうり...体の熱を冷ます、喉の渇きや痛みに、浮腫みに

    材料

    きゅうり 8本
    A
    昆布茶か昆布だしの素 大さじ2
    A
    砂糖 大さじ1.5
    A
    すし酢 250cc
    鷹の爪(あれば) お好みで

    作り方

    ポイント

    漬け具合はお好みで^ ^一晩以上漬ける場合は、きゅうりを4cmより長めに切ると丁度良く漬かります^ ^
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. きゅうりは縞々にピーラで剥き、4cm位に切ります。
    2. ポリ袋や保存容器でA

      昆布茶か昆布だしの素 大さじ2、砂糖 大さじ1.5、すし酢 250cc

      を混ぜ合わせ、きゅうり、鷹の爪を入れます。たまに混ぜながら漬けます。(水分が出て来て全体が漬かります。)
    3. 一晩漬けたら出来上がりです♡
    252 3108

    コメント・感想 Comment

    どどきのこ さん
    2021.05.15 23:04

    きゅうり4本だと分量は半分で大丈夫ですか?

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2021.05.16 08:46:27

    どどきのこさん♡コメントありがとうございます^^はい!半量で大丈夫です!

    ようこっち さん
    2020.07.09 12:13

    寿司酢は、べんりで酢という物でも大丈夫でしょうか?

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2020.07.09 12:34:27

    ようこっち さん❤️ はい😊大丈夫です🙆‍♀️✨

    なべこ さん
    2020.06.13 13:09

    裏の畑でたくさんきゅうりが採れたので作りました。毎年採れ過ぎて『カッパになりそうだ…』と 消費に困っていましたが、やや解決(笑)旦那さんが美味しいとボリボリ食べています。 また作ります(^◇^)

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2020.06.15 07:03:33

    なべこ さん❤️ 作っていただきありがとうございます🙇‍♀️❤️ きゅうり大好きなので、羨ましいです😆✨ 旦那様も気に入っていただけて嬉しいです😊✨

    mayu さん
    2020.05.11 10:46

    すし酢がない場合酢で代用できますか?

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2020.05.11 11:18:53

    mayu さん❤️ コメントありがとうございます😊 酢→200cc 砂糖→大さじ5〜7 塩→大さじ1強 で代用してみて下さい^ ^

    みぃ さん
    2019.06.13 12:21

    松山さん、きゅうり3本に対しての調味料を伺いましたが、娘と二人であっという間に3本を完食しちゃいました!次回きゅうりを増やします。美味しかったです、ご馳走さまでした

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2019.06.13 13:51:06

    作っていただき、コメント下さりありがとうございます^ ^ そうなんです、、我が家でも、作り過ぎたかな?と思うくらい作ってもあっという間に無くなります^ ^

    みぃ さん
    2019.06.12 14:57

    迅速な対応、ありがとうございます!ちょうど、いま、きゅうりを買ってきたばかりなので、作らせていただきます!ご親切にありがとうございます!

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2019.06.12 16:51:08

    嬉しいです^ ^ ありがとうございます!!

    みぃ さん
    2019.06.12 13:18

    はじめまして、きゅうりを3本使用の場合の調味料の配分を教えていただけますでしょうか?

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2019.06.12 14:11:32

    コメントありがとうございます^ ^ 昆布茶か昆布だしの素→小さじ2 砂糖→小さじ1.5 すし酢→90cc でお作り下さい^ ^

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