副菜

ポリ袋で簡単！すぐに食べれる【白菜ごま昆布和え】お漬物風♡

Name: ポリ袋で簡単！すぐに食べれる【白菜ごま昆布和え】お漬物風♡
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 白菜 200g; 大根 50g; 人参 30g; 塩こんぶ ふたつまみ; ポン酢、めんつゆ(3倍濃縮)、白ごま 各小さじ2; 砂糖 小さじ1.5; ごま油 小さじ1

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5分

エネルギー78kcal
炭水化物10.3g
脂質4.2g
たんぱく質2.5g
糖質8.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

白菜や大根や人参など、冷蔵庫に余りがちなお野菜を使ってポリ袋で混ぜるだけの簡単副菜です♡ お漬物風な和えもので、しばらく漬けなくても混ぜたらすぐにいただけるのであと1品欲しいなぁと言う時にも便利ですよ(^^)👌

材料2人分

白菜
200g
大根
50g
人参
30g
塩こんぶ
ふたつまみ
A
ポン酢、めんつゆ(3倍濃縮)、白ごま
各小さじ2
A
砂糖
小さじ1.5
A
ごま油
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
白菜は2cm幅、大根はいちょう切り、人参は千切りにする。
2
ポリ袋に①と塩小さじ1/2(分量外)を入れてふり、5分ほど置いてぎゅっと水気を絞る。
3
A ポン酢、めんつゆ(3倍濃縮)、白ごま各小さじ2、砂糖小さじ1.5、ごま油小さじ1と塩こんぶを加え混ぜ合わせる。

ポイント

★お野菜の絞り具合で味付けは調節してください◎ ★麺つゆ2倍濃縮の場合は小さじ3、4倍濃縮の場合は小さじ1と1/2です。

白菜の細切り

白菜のざく切り

白菜のせん切り

白菜の保存方法

レシピID：447548

更新日：2022/11/03

投稿日：2022/11/03

作ってみた！

レビュー（6件）

hounddog
2025/04/08 07:52
味にうるさい息子がとっても気に入ってくれて、残ったのを、全て持ち帰りました。又、作るのが確定です！
マシュー
2024/10/16 19:25
簡単でヘルシーで美味しいです！　おすすめいたします
ひまわり
2023/12/14 20:53
白菜を大量消費したくて探していたら見つけたレシピ。白菜も大根も歯ごたえが残っていてポン酢とお酢でさっぱり美味しかったです♡
コスモス
2023/12/07 18:58
大根と白菜を使いたくて、そして漬物好きな家族にこのメニューを作ってみました。大根と白菜、今が旬のお野菜で、しかもた～くさん余っていたので… 母親がまた作って欲しいと😁
445177
2023/10/17 17:51
塩昆布がいい仕事して、とても美味しかったです😋野菜の整理にもなり無駄がなく使えて良かったです。