ポリ袋で簡単！すぐに食べれる【白菜ごま昆布和え】お漬物風♡
投稿日2022/11/03
更新日2022/11/03
調理時間5分
白菜や大根や人参など、 冷蔵庫に余りがちなお野菜を使って ポリ袋で混ぜるだけの簡単副菜です♡ お漬物風な和えもので、 しばらく漬けなくても混ぜたら すぐにいただけるので あと1品欲しいなぁと言う時にも 便利ですよ(^^)👌
材料2人分
- 白菜200g
- 大根50g
- 人参30g
- 塩こんぶふたつまみ
- Aポン酢、めんつゆ(3倍濃縮)、白ごま各小さじ2
- A砂糖小さじ1.5
- Aごま油小さじ1
作り方
ポイント
★お野菜の絞り具合で味付けは調節してください◎ ★麺つゆ2倍濃縮の場合は小さじ3、4倍濃縮の場合は小さじ1と1/2です。
- 1
白菜は2cm幅、大根はいちょう切り、人参は千切りにする。
- 2
ポリ袋に①と塩小さじ1/2(分量外)を入れてふり、5分ほど置いてぎゅっと水気を絞る。
- 3
A ポン酢、めんつゆ(3倍濃縮)、白ごま各小さじ2、砂糖小さじ1.5、ごま油小さじ1と塩こんぶを加え混ぜ合わせる。
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質問
作ってみた!
- ひまわり
2023/12/14 20:53
白菜を大量消費したくて探していたら見つけたレシピ。 白菜も大根も歯ごたえが残っていてポン酢とお酢でさっぱり美味しかったです♡ - コスモス
2023/12/07 18:58
大根と白菜を使いたくて、そして漬物好きな家族にこのメニューを作ってみました。 大根と白菜、今が旬のお野菜で、しかもた～くさん余っていたので… 母親がまた作って欲しいと😁 - 445177
2023/10/17 17:51
塩昆布がいい仕事して、とても美味しかったです😋野菜の整理にもなり無駄がなく使えて良かったです。 - 泰風
2022/11/28 22:07
こんばんは🌙.*·̩͙冷蔵保存は何日持ちますか🙇♀️
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。