【大根のパリパリ塩こんぶ漬け】食卓に1品あると嬉しい♬︎
投稿日2021/09/12
更新日2021/09/12
調理時間5分
【食卓に1品あると嬉しい♬︎お手軽お漬物🥢】 千切り大根を塩もみして 簡単調味料と塩こんぶで漬けるだけ✨ すぐでも食べれますが、冷蔵庫で しばらく置くとより美味しい🙈 (1時間〜半日) パパっとできるパリパリ即席お漬物🤍 塩こんぶが良い仕事してくれますよ(^^)👌
材料2人分（2~3人分）
- 大根250g
- A酢大さじ1
- A醤油、砂糖、ごま油各大さじ1/2
- A塩こんぶふたつまみ
作り方
ポイント
★鷹の爪はお好みで入れて漬けてください。 ★保存期間は冷蔵で4~5日程度です。
- 1
大根は千切りにする。
- 2
ポリ袋に入れ、塩小さじ2/3で塩もみする。
- 3
水気を絞りA 酢大さじ1、醤油、砂糖、ごま油各大さじ1/2、塩こんぶふたつまみを混ぜる。
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質問
作ってみた!
- ありみ
2023/12/08 10:01
桜島大根で、作りました♡。すごく、おいしかったです♡。桜島大根が、お父さんの、お野菜です♡。 - みー助
2023/11/19 20:06
鷹の爪入れ過ぎ？たせいで辛くなったんですがあっという間に食べ終わりました☆ 美味しくて最高です(｡•̀ᴗ-)✧ - 760754
2022/12/22 13:11
すご〜く美味しいです♪お箸が止まらない〜♡不器用なので「大根の千切りがちょっと太くなったかも…」と心配だったんですが、むしろちょうど良かった（笑） お酒にも合う味なので、次回は鷹の爪を追加でピリッと作りたいと思います〜。 (画像は1日半漬けた感じです) - n
2022/01/17 15:33
パリパリポリポリ味付け最高すぎる♡これめっちゃ好き♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡ - にゃんまる
2021/09/19 19:45
初めて作りました！手作り良いですね。有難うございます。
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。