【大根のパリパリ塩こんぶ漬け】食卓に1品あると嬉しい♬︎
副菜
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投稿日2021/09/12
更新日2021/09/12
調理時間5分
【食卓に1品あると嬉しい♬︎お手軽お漬物🥢】 千切り大根を塩もみして 簡単調味料と塩こんぶで漬けるだけ✨ すぐでも食べれますが、冷蔵庫で しばらく置くとより美味しい🙈 (1時間〜半日) パパっとできるパリパリ即席お漬物🤍 塩こんぶが良い仕事してくれますよ(^^)👌
材料2人分（2~3人分）
- 大根250g
- A酢大さじ1
- A醤油、砂糖、ごま油各大さじ1/2
- A塩こんぶふたつまみ
作り方
ポイント
★鷹の爪はお好みで入れて漬けてください。 ★保存期間は冷蔵で4~5日程度です。
- 1
大根は千切りにする。
- 2
ポリ袋に入れ、塩小さじ2/3で塩もみする。
- 3
水気を絞りA 酢大さじ1、醤油、砂糖、ごま油各大さじ1/2、塩こんぶふたつまみを混ぜる。
レシピID
421475
「大根」の基礎
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Artist
coto
食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】 2021年12月15日発売 【cotoの人気おかずで35日間献立】 2023年3月27日発売 (新刊ご予約受付中) ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ Instagram フォロワー43万人 ＠ct__cook ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ 4歳の子がいるのでレンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、かつ家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。