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きゅうりと塩昆布の香味漬け【#作り置き#お弁当#ポリ袋】

5
きゅうりの
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2019.08.19

分類副菜

調理時間: 5分(置く時間を除く)

ID379148

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

胃腸が疲れていて食欲がない!とか、お盆でたくさん食べ過ぎたから胃腸が重い!なんて時に最適。

きゅうりと香味野菜たっぷりの、さっぱり副菜♡

作り方は、超ーーーカンタン!!

きゅうり・青じそ・みょうがを切って、塩昆布・調味料と共にポリ袋に入れてモミモミするだけ。

たったこれだけだけど、塩昆布の旨味がシミシミで、野菜がモリモリいける!!!

また、塩昆布の旨味で香味野菜のクセも和らいで、苦手な方でも食べやすい♡

きゅうり 浅漬け 作り置き ごま みょうが ヘルシー 青紫蘇 時短 節約 きゅうり 生姜 お弁当 簡単 香味野菜 昆布 千切り

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材料2人分
きゅうり 2本(200g)
青じそ 10枚
みょうが 2個
A
塩昆布 10g
A
いり白ごま 大さじ1
A
しょうゆ、酢 各小さじ1
A
しょうが チューブ1〜2cm
作り方
Point!
⚫︎青じそやみょうがは、苦手であれば省いてください。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。
  1. きゅうりは、斜め薄切りにする。青じそは、千切りにする。みょうがは、縦半分に切ってから更に斜め薄切りにする。
  2. ポリ袋に1・A

    塩昆布 10g、いり白ごま 大さじ1、しょうゆ、酢 各小さじ1、しょうが チューブ1〜2cm

    を入れてよく揉み込み、30分〜ひと晩おく。
  3. 【お知らせ】

    7月10日(水)発売になりました!
    新刊『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』。

    発売1ヶ月待たずして、またまた重版決定!
    第4刷:累計6万8000部になりました。

    応援くださった皆さま、本当にありがとうございます。

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    (オリコン調べ 2019年7月22日及び29日付け)

    下味冷凍や献立の考え方なども掲載しています♪
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コメント・感想 Comment
Mii さん
2019.08.23 17:00

いつも感想欄なのにお返事ありがとうございます❤️今晩作ります🍴

Mii さん
2019.08.23 16:36

こんにちは!!きゅうり1本だと調味料半分にした方がいいですか??

Yuu
Yuu さん
2019.08.23 16:35:50

はい!半分ですねー!!

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