★【ごま油の香りが効いてやみつき】ポリ袋で簡単に出来るお漬物です。 ★お弁当の隙間にも箸休めにもピッタリ。 ★ごま油を効かせてごまをトッピング!!ダブルごま効果で風味豊かで エンドレスで食べられますよ〜♪
★塩昆布の塩分により塩の量は調節してください。 ★大根の代わりにかぶでも美味しく出来ますよ! ★作り置きする場合には塩昆布を入れると茶色くなるので、後から加えた方が綺麗に仕上がります。
ポリ袋に大根、きゅうりを入れ塩を入れて袋の上からもむ。
ポリ袋の中の出てきた水を捨てて、しょうが、にんにく、塩昆布A 酢大さじ1、砂糖小さじ1、昆布茶小さじ1、ごま油小さじ2、塩少々を加えて漬ける。 *10分で食べられます!!
器に盛り、白炒りごまを散らす。
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2021/10/11 15:21
あーぴん(道添明子)
料理研究家・栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。